环球时讯 “日本草莓之王”登陆清迈美平洲际酒店，Amaou 甘王草莓下午茶呈现奢享舌尖臻味
清迈美平洲际酒店一贯致力于推广遵循公平贸易精神、以可持续方式采购的有机食材。2026 年 1 月 1 日至 2 月 28 日，该酒店诚邀宾客莅临，共赴一场融合非凡风味与深厚传统的尊贵飨宴——Amaou 甘王草莓下午茶。
今冬，这家酒店的特色下午茶仪式将以素有“草莓之王”美誉的日本博多 Amaou 甘王草莓为主角——无可匹敌的甜度、硕大的果形与红艳饱满的外观，令这个品种的草莓备受青睐。
每一颗甘王草莓均来自日本福冈久留米知名的 Uruu 农场，遵循日本高级“特别栽培”认证标准培育珍贵果实，每颗草莓均经单独检验并获得品质认证——此殊荣仅授予当地前 2% 的顶尖草莓种植者。Uruu 农场参加了政府主导的助力农业女性发展计划，秉持守护土地与包容共生的理念，在培育每一颗甘王草莓的过程中，坚守卓越品质与社会责任并重的承诺。
本季菜单旨在展现甘王草莓非凡的多元风味，巧妙将其融入咸点与甜品的创作之中。宾客将品尝到草莓布拉塔吐司 (绵密布拉塔奶酪、糖渍草莓与陈年黑醋珠)，烟熏三文鱼草莓卷 (冷熏三文鱼包裹草莓奶油奶酪)，以及口感松软浓郁的草莓酱鸭肉包 (慢煮鸭腿肉配草莓海鲜酱)。
多款手作糕点为钟爱甜品的客人带来惊喜，包括草莓玫瑰慕斯 (杏仁饼干、草莓果酱与玫瑰慕斯)，草莓开心果起酥蛋糕 (布列塔尼酥饼、新鲜草莓)，草莓柠檬塔 (草莓与柠檬蜂蜜奶油)。整个下午茶体验以草莓马达加斯加香草司康饼收尾，配以自制的本地草莓果酱。
下午茶地点设在酒店氛围雅致的 KAM 大堂酒廊中，古典贵蕴与现代优雅于此交汇，突显纯净之美、可持续精神与细腻匠心。Amaou 甘王草莓下午茶每日下午 2:00–5:30 供应，净价每人 1,050 泰铢 (赠普罗塞克起泡酒一杯及咖啡或茶)。预订请致电 +66 52 090 998，或发送电子邮件至 dining.icchiangmai@ihg.com。
垂询清迈美平洲际酒店的更多信息，请访问 https://chiangmai.intercontinental.com/en。垂询下午茶的更多信息，请访问：Amaou 甘王草莓下午茶。
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