Chatrium Grand Bangkok 公布 2026 年第二届 Écailler 开蚝大赛冠军得主

精彩赛事巩固该酒店作为泰国重量级奢华美食目的地之地位

Chatrium Grand Bangkok 酒店成功举办了 2026 年第二届 Écailler 开蚝大赛，为 2026 年“生蚝世界杯美食盛典”再添精彩篇章，进一步巩固了该酒店作为泰国领先奢华美食目的地的地位。

继首届活动取得巨大成功之后，2026 年“生蚝世界杯美食盛典”以更大规模隆重回归，使 Chatrium Grand Bangkok 在六月至七月期间成为首屈一指的美食圣殿。这场为期八周的沉浸式庆典，迎来了超过八个国家的米其林星级餐厅大厨、世界开蚝冠军、知名调酒师、烹饪专家及优质生产商，为宾客呈献一系列非凡的餐饮体验，彰显灵动匠心、创新巧思与国际美食文化。

从左至右：Jérôme Desquiens、Mariko Poimboeuf 女士、Jean-Claude Poimboeuf 阁下、Gopal Jagota、Adrien Geay、Stacey James Walton

本届盛典的一大亮点，便是与 France Écaille、Disciples Escoffier Thailand 及 EDELWEISS 携手举办的 2026 年第二届 Écailler 开蚝大赛。这一享有盛誉的赛事旨在提升泰国专业开蚝水准，并为优胜者提供前往法国深造、与国际知名开蚝专业人士交流学习的独家机会。

此次活动荣幸迎来多位贵宾莅临，包括：

• 法国驻泰国大使 Jean-Claude Poimboeuf 阁下
• 法国商务投资署泰国总代表 Jérôme Desquiens
• Jagota Brothers 贸易有限公司业务开发总监 Gopal Jagota
• Chatrium Grand Bangkok 酒店总经理 Stacey James Walton

Chatrium Grand Bangkok 酒店主厨 Pong (全名 Chanwit Sae-lee) 荣膺本届赛事冠军。他以出色的表现赢得专属的学习交流机会，将代表泰国前往法国，进一步精进其开蚝技术。

同时祝贺：

• 亚军：曼谷索菲特素坤逸酒店主厨 Yee (全名 Phansa Khumbun)
• 季军：曼谷 The Standard 酒店主厨 Kla (全名 Kajornyot Jongraktrakul)

此次赛事不只是一场开蚝比赛，更是一场对专业技术、美食创意、摆盘造型与内容叙事能力的全面展示，彰显了泰国厨师的卓越才华，也展现了泰国美食界在国际舞台上不断跃升的实力。

本届盛典还设有独家开蚝大师班活动，由法国 Geay Oyster 掌门人 Adrien Geay 亲自主持。宾客、餐饮专业人士与美食爱好者都得以直接师从法国备受尊敬的生蚝生产商，学习如何挑选、开启、摆盘、搭配和品鉴优质生蚝，收获一场难得而充实的体验。

Chatrium Grand Bangkok 向所有参赛选手、评委及包括 Jagota、Trip.com、The Mall Group、France Écaille、Disciples Escoffier Thailand 及 EDELWEISS 在内的尊贵合作伙伴表达了感谢——在他们的鼎力支持与紧密协作之下，这一盛会才得以成功举办，同时也进一步夯实了泰国作为新兴全球美食目的地的声誉。

2026 年“生蚝世界杯美食盛典”不仅是一场美食盛会，更凝聚起一个由美食、奢华生活方式与文化体验爱好者组成的国际社群。通过这一标志性活动，Chatrium Grand Bangkok 持续为奢华酒店体验树立新典范，同时巩固其作为曼谷久负盛名的美食目的地的地位，以非凡体验真正落实品牌承诺——“心悦非凡”。

预订或垂询更多信息，请访问 +66 (0) 2126 7999，或发送电子邮件至 info.cgb@chatrium.com，或访问 https://www.chatrium.com/grandbangkok/oysterworldcupgastronomyseries2026。

关于 Chatrium Grand Bangkok

Chatrium Grand Bangkok 酒店坐落于泰国首都的核心地带，环境舒适奢华，直通 Siam Paragon 生活购物商城。这座五星级地标酒店是城市中的避世之所，拥有 562 间客房与套房、四间餐厅与酒廊、一座 40 米泳池，以及儿童俱乐部、健身中心、THANN Wellness Sanctuary 水疗中心，以及众多活动空间，包括配备震撼人心的 LED 墙、面积达 500 平方米的大宴会厅。这家卓越酒店不但提供定制化的服务与国际水准的设施，更体现泰国深厚的文化底蕴，让每位宾客都真正感受到 Chatrium 酒店集团的品牌承诺——“心悦非凡”。

关于 Chatrium 酒店集团

Chatrium 酒店集团是一家在泰国创立的国际酒店集团，在泰国、缅甸和日本拥有并管理一系列独具特色的豪华酒店、时尚酒店与公寓。其创立源于一份热忱的信念：通过温暖的待客之道、令人沉浸的文化氛围、现代舒适的环境以及爱护环境的举措，为宾客创造难忘时刻，并与他们建立情感纽带。从曼谷市中心生活，到仰光皇家湖畔的田园诗意，再到新雪谷令人心驰神往的滑雪坡道——无论商务或休闲、长住或短居，Chatrium 酒店集团总能让宾客置身于自己向往的地方。该集团还以 Maitria, A Chatrium Collection 品牌运营一系列专为懂行的独立旅客打造的潮流酒店。