盘中品香港：曼谷卅二公馆庆祝十年辉煌成就

以限时周年纪念菜品致敬香港文化

坐落于 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店的获奖中餐厅卅二公馆（Mott 32）将从即日起至六月底推出限时周年纪念菜品，庆祝十年来在美食艺术领域取得的成就。此次推出的菜品可以自由组合点单，是为了致敬自十年前香港旗舰餐厅开始开创的非凡历史成就，堪称是一封来自香港的情书。

随着卅二公馆集团不断扩张，北美、中东、欧洲和东南亚也将陆续有新餐厅开业。此次周年庆典提供了一个机会，引领餐厅团队回溯品牌发展历程，再现创始人当年的前瞻视野与开拓精神。

曼谷卅二公馆此次推出的特别菜肴包括三文鱼籽脆皮海鲜饺、葱姜清蒸东星斑、黑松露脆皮鲜黄鸡、龙虾猪肉蒸蛋及橘皮红烧和牛小排等。每道菜都彰显了卅二公馆的独有的风味。此外，引人注目的川辣茶熏鸭，在传统北京烤鸭的基础上融入了现代元素，体现了该餐厅对创新和艺术美感的追求。

“在庆祝这一重要时刻之时，我们不禁想起了我们的起源，以及一路走来的旅程，”曼谷卅二公馆中餐行政总厨 Han Long Hua 说道。“此次我们推出九道特别菜品，不但展示了我们品牌对地道中餐的执着追求，同时也体现了我们运用现代烹饪技术不断完善美食体验的决心。我们希望曼谷的宾客在我们餐厅用餐时，能感受到香港美食文化的精髓所在。”

卅二公馆的十周年庆典特别菜品即日起至 2025 年 6 月 30 日期间供应。该餐厅位于 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店的二楼。餐厅每天供应午餐与晚餐，营业时间为上午 11:30 至下午 2:30 (周末上午 11:00 至下午 2:30)，以及晚上 5:30 至 10:30。预订或垂询更多信息，请致电 +66 2 085 8888，或发送电子邮件至 mott32.bangkok@standardhotels.com，或访问 https://mott32.com/bangkok。

关于卅二公馆

卅二公馆是全球屡获殊荣的中餐馆品牌，在香港、拉斯维加斯、温哥华、新加坡、迪拜、多伦多、曼谷、首尔和宿务都设有分店，而且正在洛杉矶、伦敦、斯科特代尔、布达佩斯、利雅得、马尼拉、巴厘岛和墨尔本等地开发新餐厅。卅二公馆彰显现代香港风味，以代代相传的现代风格食谱，体现中华文化和哲学。该餐厅品牌融合世界各地的风味和优质的食材，遵循可持续发展的理念，提供地道又不失现代感的中式佳肴。

关于The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店

泰国首都曼谷突破传统的创新精神，使之成为The Standard品牌亚洲旗舰酒店The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店的理想选址地。该酒店坐落于城中一座标志性建筑之中，提供155间客房，早已成为当地的地标之一。The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店的客房面积从40平方米起，最大的顶层套房面积达到144平方米，此外还配套露台泳池、健身中心、水疗中心、会议室和一系列富有活力的餐饮与夜生活场地。无论白天，还是夜晚，也无论旅行者因何造访曼谷，The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店都是理想的选择。The Parlor是酒店的活力中心。客人可以在这里办理入住登记和退房手续，品尝鸡尾酒，高效工作或休闲放松，或者前往茶室品茶及享用美味，到The Standard Grill烧烤餐厅大快朵颐经典美式牛排，在全新的Double Standard啤酒酒吧品尝精酿啤酒，或者去Mott 32卅二公馆中餐厅品尝屡获殊荣的中华美食与迷人佳酿。由首屈一指的墨西哥大厨指导的Ojo餐厅位于酒店顶层，带来无与伦比的美食体验。同样位于顶层的Sky Beach酒吧，是曼谷目前位置最高的屋顶酒吧。