心意常新,团圆正圆:麦卡伦匠心佳作诠释中秋风雅
中秋月圆,佳节共聚,麦卡伦礼赞欢庆时刻。在这个寓意丰收与团聚的季节,麦卡伦以多款威士忌佳作与佳肴的巧妙搭配,探索“食材本味”与“威士忌风味”的融合之道,为佳节欢聚注入心意常新,团圆正圆。
麦卡伦盈钻 Litha单一麦芽苏格兰威士忌采用雪莉橡木桶陈年,酒液呈现出清冽的香草、柑橘与丰沛的热带果香,口感轻盈且层次丰富。其适配性与中式本味理念相契合,与上海本帮菜“鸽蛋红烧肉”搭配时,其醇厚甘润的酒体能充分激发猪肉的本味,中西融合的烹饪理念与盈钻的创新精神不谋而合,为传统家宴带来全新体验。
麦卡伦盈钻Litha单一麦芽苏格兰威士忌搭配本帮菜“鸽蛋红烧肉”
麦卡伦经典雪莉桶 12 年单一麦芽苏格兰威士忌深邃的黄金色呼应了秋日的色彩,优雅的水果干与糖渍橘皮的香气,搭配佳肴时,更添甜美、馥郁感受。其标志性的水果干、姜辛香和厚重木质香料风味,与老酒糟大虾相得益彰,酒中的辛香与菜肴的鲜味交织,进一步凸显食材的本真之味,承载团圆宴席中的味觉记忆。
麦卡伦经典雪莉桶12年搭配老酒糟大虾
麦卡伦双雪莉桶12年单一麦芽苏格兰威士忌,散发着奶糖、苹果与太妃糖般的温润甜香,口感柔顺细腻。与之相配的,是一款中西合璧的红豆千层酥——层叠酥皮间夹着红豆奶油,佐以南瓜酱、番石榴雪葩与一缕花果风味的威士忌点缀。口感时而酥脆轻盈,时而甜柔细腻,仿佛美人在月下林间轻歌曼舞,尽抒诗意情怀。
麦卡伦双雪莉桶12年搭配中西灵感融合的红豆千层酥
麦卡伦经典雪莉桶18年单一麦芽苏格兰威士忌,酒体饱满馥郁,散发着深邃的干果甜韵与香料气息。它与雪龙和牛(精选低脂牛肩肉)相搭配,在风味上形成优雅的呼应——威士忌中复杂的木质与干果香调,不仅衬托出和牛醇厚细腻的本味,也与玫瑰腐乳的东方发酵香气、朝鲜蓟的清雅及野生蘑菇XO酱意大利饺子的浓郁馅料和谐交融,共同演绎出一场层次丰富、东西合璧的味觉交响。
麦卡伦经典雪莉桶18年单一麦芽苏格兰威士忌搭配香煎雪龙和牛
除了风味上的卓越表现,麦卡伦也致力于在礼赠场景中传递真挚情感与美学价值。适逢中秋与国庆双节,品牌焕新形象亦为节日赠礼带来欢庆、轻盈、现代优雅的风格选择。品牌与国际知名设计大师大卫·卡尔森(David Carson)合作,汲取前瞻性美学理念,以打破常规的设计、富有张力的视觉语言和极具现代感的设计元素运用,诠释麦卡伦品牌在经典中不断创新的精神,传递出更加年轻化和艺术化的姿态。不论是盈钻所寓意的圆满丰盈,经典雪莉桶12年所表达的芬芳浓郁、双雪莉桶12年的融合之风,亦或是18年所承载的岁月匠心,麦卡伦每一款产品皆凝聚时光礼物之美,于精致艺术包装中暗藏缱绻心意。
关于麦卡伦
麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年,麦卡伦的创始人亚历山大·里德(Alexander Reid)在苏格兰斯佩塞,运用精湛的技艺与创新精神,采用超小型壶式蒸馏器,精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。
麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶,结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味,精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内,由国际知名建筑师设计,其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。
不凡之道,从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。