南京市食品安全宣传周启动，甘汁园等企业登台承诺

11月30日，南京市2023年度食品安全宣传周主场活动在江宁区正式启动。此次宣传周活动以“尚俭、崇信、尽责，同心共护食品安全”为主题，江苏省市场监管局总工程师罗雪明、南京市政府副市长吴炜出席启动仪式，南京市市场监管局食品安全总监张亚军介绍宣传周活动安排，南京市江宁区政府副区长邱益萍致辞。甘汁园等10家食品工业企业代表全市数千家食品生产企业登台宣读了诚信经营倡议书。

在倡议书中，甘汁园等企业保证严格按照工艺流程生产，严格原料进厂检验、过程控制检验以及产品的出厂检验，保证公司生产的食品符合国家质量安全标准。

活动结束后，相关媒体采访了甘汁园有关负责人，由此揭开了这家中国食糖头部品牌在食品安全方面的秘诀。

甘汁园市场覆盖国内所有省市自治区，并有产品出口到东南亚、欧美等30多个国家。多年来，甘汁园产品经历了市场考验，从未出现质量事故，成为消费者心目中的放心糖。此外，甘汁园产品还是2022年上海市政府抗疫保供指定采购食糖，2023年杭州亚运会专用食糖，苏州、无锡、南通等中小学食品安全工程指定用糖。

“食品安全取决于食品质量，质量有保证，人们吃着就安全”，甘汁园相关负责人介绍说，甘汁园食糖的质量主要通过原料、生产过程以及后续运输等多个环节来控制。

食糖主要原料是甘蔗，因此，甘汁园选用云南、广西的优质甘蔗为原料，在生产工艺上，甘汁园在传承的基础上，不断引进国外先进工艺，双碳白糖就是一款采用国外先进工艺生产，其有害物质二氧化硫仅为2毫克/公斤的产品。（国家标准为100毫克/公斤，欧美标准6毫克/公斤。）此外，甘汁园通过智能化改造，实现了所有产品的全自动化包装，提高了产品的质量稳定性。近年来，甘汁园还根据市场需求，推出了有绿色食品认证和有机食品认证的食糖产品，将糖的质量等级和安全等级推上了新的高度。

在甘汁园陈列室，我们看到了2009年以来，甘汁园各类食糖获得国家糖检中心颁发的30多本质量奖证书以及多本长三角名优食品证书， 这一切再次告诉我们，食品安全，源于食品质量！