环球时讯 世界糖尿病日，加州巴旦木助力活出健康光彩
（上海，2022年11月14日）随着物质生活水平的不断提升，全球糖尿病的发病率也在逐年攀升。其中，2型糖尿病在糖尿病患病人数中约占到90%以上[1]。目前，对于糖尿病暂时还没有根治的方法，但可以通过健康饮食，控制血糖、胆固醇和体重，以此降低糖尿病并发症的影响。日常摄入包含加州巴旦木、番茄、芹菜等健康食物，有助于打响“控糖保卫战”。
日常摄入包含加州巴旦木、番茄、芹菜等健康食物，有助于打响“控糖保卫战”
控糖维稳
控制饮食是糖尿病患者日常生活中重要的组成部分。人们饮食的质与量得到大幅提升后，容易引发体内葡萄糖含量激增。对于长期与血糖作战的人群而言，久而久之身体会对大量分泌的胰岛素产生耐受和抵抗，从而诱发2型糖尿病。
一项针对33名中国2型糖尿病患者的研究发现[2]，将加州巴旦木加入健康食谱有助于病情控制较好的2型糖尿病患者改善长期血糖水平。该研究将受试者分为对照组和实验组，其中实验组受试者会在原有的健康食谱基础上额外摄入60克加州巴旦木。通过后期测量发现，在2型糖尿病控制良好的受试者中，加州巴旦木食谱使空腹血糖水平降低了6%。由此可见，在日常生活中建立健康的饮食习惯，或将有助于2型糖尿病患者保持较为稳定的血糖水平。
在日常均衡饮食的基础上，食用特定的食物，例如加州巴旦木、芹菜等，对于改善2型糖尿病相关风险因素有所助益
健康饮食
现代人普遍存在“吃得多、动得少”的生活习惯，而运动量的减少可能引起人体代谢比例失调，进而导致胆固醇的增加。胆固醇过高容易增加2型糖尿病患者心脑血管并发症的危险，同时也是糖尿病患者死亡率增加的重要原因之一，需要及时采取积极的干预措施。日常参照科学合理的绿色食谱进行饮食，有助于“糖友”远离“坏”胆固醇，持续实现健康维稳。
一项针对印度50名高胆固醇2型糖尿病患者开展的研究发现[3]，在24周的干预期之内，以未经烘焙的整颗加州巴旦木原粒作为每日膳食中约20%的卡路里来源，能够显著改善与2型糖尿病相关的心脏健康指标，包括胆固醇总量、甘油三酯以及被视为“坏”胆固醇的低密度脂蛋白量。因此，日常摄入包含加州巴旦木、小米等在内的特定食物，对于诱发2型糖尿病患者并发症诱因之一的胆固醇，在一定程度上发挥着有益效果。
相较于摄入同等热量的零食，在上午10点左右食用加州巴旦木，不仅能够抑制了两餐之间的饥饿感，更降低了受试者对其他高能量食品的渴望，并拥有更高的饱腹感
轻盈体态
体重过重是引致糖尿病的又一重要因素。如果身体脂肪过多，容易降低细胞对葡萄糖的敏感性，促使人体对胰岛素的需求更旺盛，而胰岛细胞长期超负荷工作，更容易演变成糖尿病。因此，控制体重对于“糖友”而言也是不容忽视的日常工作之一。英国利兹大学的一项研究表示[4]，相较于摄入同等热量的零食，在上午10点左右食用加州巴旦木，不仅能够抑制了两餐之间的饥饿感，更降低了受试者对其他高能量食品的渴望，并拥有更高的饱腹感。
加州巴旦木颗粒饱满，酥脆爽口，满足口腹之欲的同时，告别“甜蜜”负担，对于广大“糖友”们而言可谓是健康零食智选，装进小盒子里便于随身携带，随时随地拥抱健康光彩。
- WH Organization. Diabetes. Fact sheet N°312. August 2011. ↑
- Chen CM, Liu JF, Li SC, et al. Almonds ameliorate glycemic control in Chinese patients with better controlled type 2 diabetes: a randomized, crossover, controlled feeding trial(巴旦木帮助病情控制情况较好的中国2型糖尿病患者控制血糖：随机交叉控制人体试食研究). Nutrition Metabolism(营养与代谢). 2017; 14:51 ↑
- Gulati S, Misra A, Pandey RM. Effect of almond supplementation on glycemia and cardiovascular risk factors in Asian Indians in North India with type 2 diabetes mellitus: A 24-week study(北印度2型糖尿病患者中巴旦木膳食补充对血糖及心血管风险因素的影响：一项历时24周的研究). Journal of Metabolic Syndrome and Related Disorders(代谢综合征及相关障碍期刊). 2017;15(2):98-105. ↑
- Hollingworth S, Dalton M, Blundell JE, Finlayson G. Evaluation of the Influence of Raw Almonds on Appetite Control: Satiation, Satiety, Hedonicsand Consumer Perceptions (评估生巴旦木对于食欲控制的影响：饱食、饱腹、快感与消费者感知). Nutrients. 2019;11(9), 2030. ↑
