“有心意，更有新意” 麦卡伦推出丙午马年新春中餐威士忌搭配限时体验

岁末欢聚时节，团圆的脚步渐近，“有心意，更有新意”是麦卡伦致威士忌爱好者的真挚献礼。值此丙午赤马年，麦卡伦携标志性的品牌红色，以及承载其经典雪莉酒润桶工艺意象的西班牙骏马，特别带来满溢年味的“麦卡伦新春中餐威士忌搭配限时体验”，以“有心意，更有新意”为核心，凭借威士忌与中餐的创新搭配解锁年味新体验。横跨春节至元宵的整个二月期间，麦卡伦联动全国各地高品质中餐厅实现全国年味覆盖，打造“我的年味搭子”专属体验，为食客带来多重惊喜，也为新春欢聚更添探索的趣味与专属的仪式感。

麦卡伦将广州、上海、北京的餐桌汇聚成一幅创意影像，

以中国人熟悉的圆桌文化为灵感，诠释麦卡伦“本色·本味”的餐酒搭配理念

本色本味遇年味

麦卡伦新春中餐威士忌搭配限时体验的亮点在于“本色本味”——麦卡伦始终坚守天然色泽的品质初心，让雪莉桶赋予酒液的醇厚琥珀色泽成为餐桌亮眼风景；同时深度呼应中餐对本味的追求，实现威士忌风味与中餐滋味的精准契合。为深化该核心表达，加强雪莉桶威士忌与中餐的搭配文化的认知，麦卡伦诚邀京沪粤三地中餐代表菜系星厨加盟，分别呈献中餐“鲜、浓、融”三大核心本味，诠释多元魅力；同时结合自身烹饪经验，分享对“本色本味”的独到见解，将食材本真、烹饪匠心与麦卡伦的品质坚守相融共生，让消费者在品鉴中读懂风味背后的匠心，于杯盏珍馐交错间，尽赏新春风味的万千风华。

广御轩主厨冯永彪（左），LING LONG主厨刘禾森（中）、鲁上鲁主厨王浩全（右）

分别呈献中餐“鲜、融、浓”三大核心本味

星厨联动遇佳作

三派菜系定制菜单各有巧思，为新年团圆宴勾勒出各具地域特色的风味图景。广州广御轩锚定粤菜“纯鲜之味”，秉持减法哲学打造定制菜单，尽显粤式滋味的本真温润；上海LING LONG餐厅主打海派菜“融合之味”，推崇中西并举、融合差异的理念，演绎海派饮食的精致雅致；北京鲁上鲁餐厅则立足鲁菜“浓厚之味”，践行传承与今朝的理念，以浓郁风味彰显北方饮食的厚重底蕴。

菜脯焖天然斑鱼搭配麦卡伦双雪莉桶12年

菜品的咸香精准呼应威士忌的甜润

鸽子搭配麦卡伦盈钻Litha

酥脆口感与清新果香完美平衡

三代传承 · 阿胶章丘葱烧实心海参搭配麦卡伦经典雪莉桶18年

浓而不腻，厚而有韵

此次定制菜单特别搭配麦卡伦双雪莉桶12年、经典雪莉桶18年及盈钻Litha三款酒品，三款酒的醇厚质感、深邃香气与复杂风味，能精准适配不同地域菜系的特质，既可呼应粤菜的清鲜、中和鲁菜的浓厚，亦可与海派菜的多元风味相融合，让每一口团圆滋味都更显醇厚丰盈，为新年欢聚时光赋予独特的风味记忆。

麦卡伦新春中餐威士忌搭配限时体验，定格新年欢聚团圆瞬间

阖家围坐共举杯

麦卡伦新春中餐威士忌搭配限时体验生动体现了品牌“有心意，更有新意”的理念。不仅深耕了高端餐酒融合场景，更以威士忌为文化桥梁，串联起不同地域中餐的饮食文化特色，带来沉浸式年味品鉴。为此，品牌同步上线一键年夜饭预订功能，串联全国合作餐厅，轻松锁定年味席位，让麦卡伦这份承载红马年吉庆、融合雪莉桶醇香的新春风味体验触手可及。

关于麦卡伦

麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。

不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。