味觉嘉年华:Ojo Bangkok 餐厅推出缤纷新菜式

位于 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店顶层的墨西哥餐厅 Ojo Bangkok,为您送上前往泰国海拔最高的餐厅用餐的 8+1 个理由。打头阵的是午餐和晚餐新增的八道单点菜品,包括甘美生鲜、飘香烤物和多款美味佳肴。另外还有一重额外惊喜 —— 周六的 Amigos de Ojo 早午餐,曼谷主厨天团将空降 Ojo 厨房,上演令人心潮澎湃的味觉狂欢曲。

下次莅临酒店 76 楼享用墨西哥晚餐时,您可以品尝由 Ojo 餐厅富有远见的创始人 Francisco Paco Ruano 和 Ojo 主厨 Marco Jimenez 共同创制的新菜。如果不知道如何选择,不妨八款美味一次尝遍。梅斯卡尔酒腌鰤鱼配鱼子酱和猪肉莎莎酱、哈利斯科风味慢炖和牛肉、奇因特莱黄油焗巨型虎虾、瓦那辣椒玛雅南瓜籽酱烩弗里曼特尔章鱼,每一道都让人口齿垂涎,欲罢不能。

每个月的最后一个星期六,Marco 大厨都将请来他的一位鬼才厨师朋友,由他们友情客串接管厨房,推出特别企划的早午餐,以全球风味上演美食嘉年华盛宴。Marco 大厨将以客座主厨的创作为灵感和基础,即兴发挥推出一系列相呼应的创意新菜品,让餐厅的活力氛围不断加码。不同的客座主厨将带来不同的风味特色,令早午餐呈现常换常新、缤纷多彩的选择,包括美味小吃、开胃菜、塔可饼、冰海鲜、大盘菜,以及让人欲罢不能的墨西哥甜品等。大厨的每一位厨师朋友将发挥他们各自的专长,为早午餐融入独树一帜的魅力,或是法式的精致优雅,或是西班牙的豪情气派,或是泰国的热辣迷人,又或者是完全出人意料的某种风情。

8 月 30 日星期六,前来助阵的将是曼谷备受推崇的 Charmgang 餐厅的大厨。Charmgang 餐厅以打造张扬不羁、艳惊四座的泰式灵魂美食而闻名,用传统的咖喱搭配烟熏美味,形成丰富的层次与质感。此次,其主厨 Aruss Lerlerstkull (Jai) 将为食客们带来又一重的惊喜。

Ojo 餐厅每天午市与晚市时段供应单点菜肴。垂询餐厅的更多信息,请访问 https://ojobangkok.com。周六 Amigos de Ojo 早午餐 – 售价每人 2,500++ 泰铢,另可搭配 1,500++ 泰铢或 2,500++ 泰铢的饮料套餐。如需预订早午餐,请发送电子邮件至 Ojo.bangkok@standardhotels.com,或者直接访问 Megatix 进行预订。

关于 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店

泰国首都曼谷突破传统的创新精神,使之成为The Standard品牌亚洲旗舰酒店The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店的理想选址地。该酒店坐落于城中一座标志性建筑之中,提供155间客房,早已成为当地的地标之一。The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店的客房面积从40平方米起,最大的顶层套房面积达到144平方米,此外还配套露台泳池、健身中心、水疗中心、会议室和一系列富有活力的餐饮与夜生活场地。无论白天,还是夜晚,也无论旅行者因何造访曼谷,The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店都是理想的选择。The Parlor是酒店的活力中心。客人可以在这里办理入住登记和退房手续,品尝鸡尾酒,高效工作或休闲放松,或者前往茶室品茶及享用美味,到The Standard Grill烧烤餐厅大快朵颐经典美式牛排,在全新的Double Standard啤酒酒吧品尝精酿啤酒,或者去Mott 32卅二公馆中餐厅品尝屡获殊荣的中华美食与迷人佳酿。由首屈一指的墨西哥大厨指导的Ojo餐厅位于酒店顶层,带来无与伦比的美食体验。同样位于顶层的Sky Beach酒吧,是曼谷目前位置最高的屋顶酒吧。

关于 The Standard

The Standard 酒店品牌因其卓越先锋设计和不遗余力突破标准的精神,吸引了大批品位非凡的宾客。The Standard 旗下的每个项目,不论是城市酒店、海滨度假村或屋顶酒吧,均着眼于突破传统,提升美学品味,打造文化据点。The Standard 酒店从来都不只是供人歇脚留宿之处,更是纽约、迈阿密、伦敦、伊比沙岛、曼谷、马尔代夫、新加坡、华欣等地的游耍行乐大本营。The Standard 正在开发更多酒店,将其逍遥快活的享乐主义精神渗透到包括布鲁塞尔、里斯本、墨西哥城、图卢姆和芭提雅在内的更多地方,同时还在迈阿密、里斯本、墨西哥城、普吉岛和华欣等地打造品牌住宅。The Standard 品牌现已正式加入凯悦集团的「生活方式品牌」矩阵,并且很快将接入「World of Hyatt 凯悦天地」会员忠诚计划。StandardHotels.com @thestandard.

关于凯悦酒店集团

凯悦酒店集团总部位于美国芝加哥,是全球著名的酒店集团。凯悦的信念是“关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我”。截至 2024 年 6月 30 日,凯悦在全球六大洲超过 78 个国家和地区拥有 1,350 余间酒店和一价全包酒店及度假村。凯悦旗下拥有四大酒店系列:永恒经典系列,包括柏悦酒店 (Park Hyatt)、君悦酒店 (Grand Hyatt)、凯悦酒店 (Hyatt Regency)、Hyatt、Hyatt Vacation Club、凯悦嘉轩酒店 (Hyatt Place)、凯悦嘉寓酒店 (Hyatt House)、Hyatt Studios和逸扉 (UrCove);创意无限系列,包括 Miraval、阿丽拉 (Alila)、安达仕酒店 (Andaz)、桐森酒店 (Thompson Hotels)、Dream Hotels、凯悦尚萃酒店 (Hyatt Centric) 和凯悦嘉荟酒店 (Caption by Hyatt);独立品牌系列,包括凯悦臻选 (The Unbound Collection by Hyatt)、凯悦悠选 (Destination by Hyatt) 和凯悦尚选 (JdV by Hyatt);以及畅享度假系列,包括 Impression by Secrets、凯悦乐家 (Hyatt Ziva)、凯悦奇乐 (Hyatt Zilara)、Zoëtry Wellness & Spa Resorts、Secrets Resorts & Spas、Breathless Resorts & Spas、Dreams Resorts & Spas、Hyatt Vivid Hotels & Resorts、Alua Hotels & Resorts 和 Sunscape Resorts & Spas。此外,凯悦的子公司还运营着凯悦天地忠诚顾客计划、ALG Vacations、全球性旅游平台 Mr & Mrs Smith、Unlimited Vacation Club、目的地服务管理公司 Amstar DMC 和技术服务公司 Trisept Solutions。如需更多信息,请访问 www.hyatt.com


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