可持续发展的城市度假之所西雅图壹酒店现已开业

西雅图备受期待的新酒店带来令人向往的自然奢华体验

美国华盛顿州西雅图 (2025 年 5 月 20 日)：酒店业富有远见卓识的企业家 Barry Sternlicht 创立的使命驱动型奢华生活方式品牌壹酒店 1 Hotels 宣布，倡导可持续发展、设计精致优雅的全新度假之所——西雅图壹酒店，现已在太平洋西北地区的中心地带开业。这家灵感源自自然的度假酒店，坐落于聚集了西雅图一批创新高科技企业的南联合湖区，融合了可持续发展的奢华体验、本地特色的美食选择，以及当地粗犷之中流露优雅的地貌景观。

“西雅图是一座自然与创新和谐共存的城市，而这正是我们在这家新酒店中想要展现的特色，”壹酒店 1 Hotels 创始人、喜达屋酒店集团董事长 Barry Sternlicht 说道。“长期以来，这座城市一直引领着可持续发展、环境管理和进步思想的潮流。我们希望西雅图壹酒店不仅呼应西雅图的森林、水域和创意精神，而且反映这座城市与地球和谐共处的深厚理念。在这里，匠心的设计与太平洋西北地区的精神灵韵共鸣。”

“我们很荣幸能在美国如此前瞻性的城市开设酒店，”喜达屋酒店集团首席执行官 Raul Leal 说道。“从当地制作的家具，到回收再利用的材料和苔藓艺术装置，每个细节的设计都旨在激发舒适的感觉，启发有意识的觉知，唤醒环保可持续发展的意识。”

充满自然气息的欢迎仪式

西雅图壹酒店位于 Terry 大道 2125 号，自然、文化和创新的能量在此处交汇。这里距离西雅图标志性的水滨地带、太空针塔、派克市场、气候宣言体育馆和亚马逊总部仅几分钟路程。

酒店内，当地艺术家 Alison Stigora 量身定做的巨大漂流木雕塑，恭候着客人的到来。大堂内有一面生机勃勃的绿植墙，以及用回收来的木材和堆砌的石头打造的蜿蜒楼梯，如同雕塑一般优美，扶手采用国产皮革手工缝制。头顶是巨大的道格拉斯杉木横梁，令人联想起西雅图的海事与工业历史。

整个空间透过一处处细节，展现太平洋西北地区的人文精神与材料，加强了酒店与所在地及其历史的深刻联系。空间内点缀着致敬海岸萨利希部落的纺织艺术品，由太平洋西北地区陶瓷工坊手工烧制的壁炉瓷砖，以及与本地画廊合作策展的艺术藏品。全年任何时候，客人都可以在布置了篝火和木制花架的室外露台上放松，欣赏西北地区特有的绿色景观。

客房：惬意的港湾

酒店共有 153 间宁静的客房，其中包括 45 间套房，设计灵感来自太平洋西北地区的森林、海岸线和山脉。这些空间采用有机纹理和手工材料进行装饰，比如回收的木墙、卵石地板、Chiara 石英石台面，以及来自西雅图 Tirto 家具公司的天然流线边缘家具。带有航海图案的墙纸和精心栽种的植物点缀在走廊两侧，苔藓装置和当地采购的艺术品更突显了所在地的特色。许多客房和套房都能欣赏到太空针塔或城市天际线的美景。

可持续发展精神也渗透在点点滴滴之中：客房内配备了水过滤系统、用回收的酒瓶制成的水杯、蓬松的枕垫床铺搭配 100% 有机材质床品、配可回收咖啡胶囊的 Nespresso 咖啡机、瑜伽垫及含精油的 Bamford 洗浴用品。从取代纸张的黑板，到竹纤维纸巾，再到节能的智能恒温器——每一个元素都诠释着奢华与可持续共生的哲学。客人还可以参与“1 Less Thing” (舍一物) 计划。这项简单而有力的倡议，鼓励宾客留下闲置衣物，捐赠给本地非营利机构 Mary’s Place。

地方特色餐饮

西雅图壹酒店的餐饮体验精彩出挑，结合本地特色与全球影响，彰显太平洋西北地区物产之丰饶。招牌餐厅 La Loba 的名字，在西班牙语中是“母狼”的意思。La Loba 餐厅带来引人穿越时空、直击心灵的美食体验，由曾入围詹姆斯比尔德奖决赛的著名厨师 Oscar Amador Edo 掌勺，他因重新定义了拉斯维加斯的小吃而闻名。这位大厨的菜肴既展现炉火纯青的技术，又兼具迷人的叙事张力，汲取了西班牙的乡野风味，融入日本料理的精髓、地中海美食的明快感，以及西雅图丰富的食材。从柴火烧制的海鲜，到用蘑菇制作的巴斯克地区小食 Pintxos——每一盘菜都适合多人分享，引领食客踏上一场味觉探索的旅程。菜单随市场供应的变化而不断更新，客人可以在这里品尝稀有的肉食、别出心裁的生腌和植物基创新菜。

由获奖侍酒师 Joseph Mikulich 臻选的精品葡萄酒，与浓郁质朴的风味菜肴相得益彰。其中有来自西班牙、美国和其他国家的低干预葡萄酒，包括 Rioja 产区的 Muga Aro 等珍稀窖藏，以及 Pursued by Bear 等当地美酒。这位侍酒师专业功底深厚，升华了每一杯佳酿的深度，也提升了探索的乐趣，为客人带来与众不同、令人难忘的体验。

大堂旁的 Drift 咖啡酒吧，将酒店的餐饮理念融入到全天候的社交空间中。早晨，客人可以享用西雅图本地的 FONTE 咖啡和温哥华的 TEALEAVES 茶饮，搭配自制的糕点和轻食。随着天色渐晚，Drift 化身为温馨的鸡尾酒廊。客人可以在火光莹莹的壁炉前和灯光艺术墙旁，享用低度特调饮料、时令小菜和生物动力法葡萄酒。调酒使用的原料均来自本地——Rainier 樱桃、野生黑莓、当地蒸馏的烈酒，并秉承零浪费的可持续发展理念。用过的柑橘皮、香草和咖啡渣，都用来制成自制的浸泡酒和巧妙的装饰品。

二楼有六个精心设计的活动空间。每个空间都自然光线充足，城市美景尽收眼底，且布局灵活，不论召开私密的董事会议，还是意义非凡的庆祝活动，都是理想之选。Rainier 宴会厅是酒店众多活动场地中的明珠，直接连通一个景观露台，可欣赏太空针塔的全貌。这个采用亲生物设计的聚会空间，非常适合举办婚礼、社交庆典和体现可持续精神的企业活动，配套提供专业的策划服务和季节性餐会服务菜品，还布置了以负责任采购的木材制作的家具。

建造更优异，设计更智能

太平洋西北地区是引领美国环保意识前行的先锋阵地之一。在这里，尽责、保护和环境管理已经融入了日常的生活。西雅图壹酒店将这一根深蒂固的理念融入每一个细节中，包括采用木质的房卡和回收的软木杯垫。西雅图壹酒店正在申请获得 LEED 银级认证。在这方面落实的策略包括采用先进的空气质量系统和紫外线水过滤系统，以及减少 37% 的用水量。此外，超过 70% 的建筑垃圾实现了分类后转用，而非直接填埋。

酒店建筑使用符合可持续发展理念的环保低毒材料，并与 Foodprint 集团合作，参与 True Zero Waste 计划，力争在所有运营活动中实现 90% 的垃圾分类后转用。该酒店不使用一次性塑料制品，取而代之以可重复使用的玻璃器皿、可堆肥的包装和升级再造的材料，包括用再生纸制成的衣架，以及用可持续木材制作的托盘。

西雅图壹酒店的 Walk Score 步行指数为 98 分，Transit Score 交通指数高达 100 分，步行数分钟即可抵达海滨、城市绿廊，以及派克市场和太空针塔等标志性景点，无需驾车。客人如果想乘车游览，可以享受酒店提供的奥迪电动汽车体验，免费乘坐全电动奥迪 Q6 e-tron 汽车，或在专人引导下试驾。

这些经过深思熟虑的设计和选择，共同营造出一种既高雅又不可或缺的体验——奢华不仅是为了自己，更是为了我们共同的地球家园。

现已开业

无论是寻找新奇的餐饮体验，还是向往意义深远的奢华体验，无论是西雅图本地人士，还是造访这座城市的游客——西雅图壹酒店都是理想的选择。在这里，自然与设计彼此交融，每一个精心雕琢的细节都彰显着对地球的深切承诺。预订住宿，或了解更多信息，请访问 1hotels.com/seattle。

关于壹酒店 1 Hotels

作为一个灵感始于自然的使命驱动型奢华生活方式酒店品牌，壹酒店 1 Hotels 以环保设计及可持续建筑为核心，为旅客呈献非凡舒适的体验和无与伦比的服务。壹酒店 1 Hotels 旗下部分酒店，位于首批获得著名的“米其林钥匙” (MICHELIN Key) 殊荣的酒店之列。该品牌的创立灵感，源自一个简单的理念：在旅行探索世界的同时，我们也应当关怀这个世界—— 毕竟这是我们共同拥有的唯“壹”家园。2015 年，壹酒店 1 Hotels 品牌在其创立的同年，分别在美国迈阿密南海滩及纽约市曼哈顿中央公园开设酒店。2017 年 2 月，位于纽约市东河沿岸的布鲁克林大桥壹酒店开业。2019 年 6 月，坐落于洛杉矶日落大道的西好莱坞壹酒店开业。2020年，位于中国海南岛的三亚海棠湾阳光壹酒店开业。2021 年，多伦多壹酒店开业。2022 年，旧金山壹酒店和纳什维尔壹酒店启幕。2023 年，夏威夷哈纳雷湾壹酒店旗舰店和欧洲首店伦敦梅费尔壹酒店问世。2025 年，西雅图壹酒店开业。该品牌还将拓展到更多城市和地区，包括墨西哥卡博圣卢卡斯、巴黎、伊罗达山（希腊克里特岛）、德克萨斯州奥斯汀、哥本哈根、沙特利雅得、澳大利亚墨尔本和墨西哥圣米格尔德阿连德等。垂询更多信息，请访问 1hotels.com。

关于喜达屋酒店集团

倡导可持续发展的酒店品牌管理企业喜达屋酒店集团 (Starwood Hotels)，是全球私人投资公司喜达屋资本集团 (Starwood Capital Group) 的子公司，旗下目前运营三大酒店品牌。灵感源自自然的生活方式品牌壹酒店 1 Hotels 创立于 2015 年，同年在美国迈阿密南海滩和曼哈顿开设了两家酒店，目前已拓展至纽约市布鲁克林桥、洛杉矶西好莱坞、中国三亚、多伦多、旧金山、纳什维尔、夏威夷考艾岛哈纳雷湾 (旗舰店)、伦敦梅费尔 (欧洲首店)、西雅图等地，并且计划在墨西哥卡博圣卢卡斯、巴黎、伊罗达山 (希腊克里特岛)、德克萨斯州奥斯汀、哥本哈根、沙特利雅得、澳大利亚墨尔本、墨西哥圣米格尔德阿连德等地开设酒店。豪华品牌 Baccarat 酒店及度假村于 2015 年 3 月亮相，在纽约开设了旗舰酒店，目前正在罗马、佛罗伦萨、迪拜、沙特利雅得、迈阿密布里克尔、马尔代夫等地开发酒店。树屋酒店 (Treehouse Hotels) 于 2019 年在伦敦亮相，目前在英国曼彻斯特和美国加州硅谷也设有酒店，还在美国迈阿密布里克尔、澳大利亚阿德莱德、沙特利雅得等地开发酒店。喜达屋酒店集团在市场营销、设计、运营和技术方面拥有深厚的专业知识经验，缔造了全球诸多极富开创性且活力非凡的酒店。