瑞吉酒店及度假村启动夏日飨味之旅

彰显亚太一系列非凡目的地的地道风味

「瑞吉尊邸流光」庆祝活动带来优雅精致的美食与特色鸡尾酒，于盛夏之中呈现亚太区精髓体验

即日起至 8 月 31 日，亚太区的瑞吉酒店与度假酒店盛邀宾客体验「瑞吉尊邸流光」庆祝活动，于炎炎夏日中开启一场非凡的飨味之旅。从香港到澳门，从巴厘岛到马尔代夫，「瑞吉尊邸流光」庆祝活动每一季都拥有令人耳目一新的主题。今年夏天，一家家瑞吉酒店与度假酒店将通过此系列活动，为宾客带来展现目的地特色的“共臻地道风味”体验。在美食方面，各家瑞吉酒店纷纷推出“精致美馔奇旅”系列菜肴，运用本地优质食材，展现所在地的夏日风味，以新颖方式演绎体现当地文化的经典菜肴。在饮品方面，每家瑞吉酒店也都发布了“品饮艺术”系列酒水，提供多款手工精心调制的鸡尾酒，比如瑞吉经典血腥玛丽组合，以及灵感源自瑞吉诞生地纽约的众多佳酿，款款杯中风物令人仿佛穿越到一个个风华绝代的瑞吉首善之地。

享用优雅精致的夏日下午茶，享受时尚的本地假日

澳门瑞吉酒店：尽责采购的农产与“品饮的艺术”酒水带来舌尖臻味体验

从左至右：行政副总厨 Michele Dell’Aquila 和侍酒师 David Duan；Les Viviers de Noirmoutier 地中海红鲻鱼搭配一系列可持续发展葡萄酒

澳门瑞吉酒店雅舍餐厅以尽责采购的优质时蔬，烹调清润可口的滋味。全新推出的“臻享可持续之味”六道菜晚膳，采用当季可持续食材，由行政副总厨 Michele Dell’Aquila 精心烹制，包含 Les Viviers de Noirmoutier 地中海红鲻鱼等精致佳肴。侍酒师 David Duan 为这一晚膳搭配了一系列生物动力法酿制的高端葡萄酒，令用餐体验更上一层楼。“品饮艺术”体验也是瑞吉飨味之旅的重要内容，每天中午 12 点供应至次日凌晨 1 点，包含一组三款血腥玛丽鸡尾酒——澳门的东方玛丽、大阪的将军玛丽、波拉波拉的波拉玛丽。东方玛丽的创制灵感来自于澳门独树一帜的东西方融合文化，运用了传统葡萄牙食材，反映出澳门当地深厚的底蕴和城市活力。

雅舍餐厅“臻享可持续之味”六道菜晚膳售价每人 1,388 澳门币 (另加 10% 服务费)。

马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店：发现远离尘嚣的世外桃源

从左至右：T•Pan 餐厅外部；北海道干贝海胆配马尔代夫辣椒与日式柚子青椒酱

被印度洋蔚蓝海水环抱着的马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店，为宾客送上“品饮艺术”体验与精美佳肴。这家自然风光无限的酒店，是欣赏绚烂夕阳的理想之地。客人可以在新开业的 T•Pan 现代怀石料理餐厅落座，品一杯优雅精致的黄昏饮品，享用本季的“共臻地道风味”晚膳，品鉴当地美食，比如北海道干贝海胆配马尔代夫辣椒与日式柚子青椒酱。选择此晚膳的客人，还可以搭配精选饮品“大阪之夜”。这款开胃鸡尾酒采用六金酒、阿贝罗酒、古方味美思和梅酒调制而成。晚餐之后，不妨信步前往 The Whale Bar 水上酒廊，品尝“热带金枪鱼之舞”鸡尾酒，顶部是芹菜泡沫和自制金枪鱼米饼。清爽怡神的酒体由番茄清汁、马尔代夫辣椒、咖喱叶融合而成，还加入了粉红味美思和伦敦干金酒，带有柑橘的芳香。

T•Pan 餐厅“共臻地道风味”晚膳售价每人 350 美元起 (另加 10% 服务费)。

新加坡瑞吉酒店：于美食大熔炉新加坡品尝不胜枚数的当地风味

从左至右：Brasserie Les Saveurs 餐厅用餐体验与甜品

新加坡瑞吉酒店的地标餐厅 Brasserie Les Saveurs 环境雅致，是大快朵颐经典法式大餐的理想选择。该餐厅推出的「瑞吉尊邸流光」庆祝体验，在瑞吉标志性的下午茶仪式中融入当地文化，于 8 月 21 日至 10 月 16 日期间供应精心设计的“共臻地道风味”美食。首先是令人垂涎的辣味蟹黄与蟹肉沙拉配馒头，然后是香甜的瑞吉司康饼配咖椰酱、椰糖椰丝糯米球荟萃、马六甲椰糖奶油、班兰果冻和椰子慕斯，和谐融汇了新加坡与法国元素。

下午茶套餐起价每人 75 新币 (另加 10% 服务费)。