让燕窝回归价值本身 燕之屋率先入选“天猫甄检”

10月12日，2021天猫燕窝行业峰会在京召开，马来西亚驻华大使馆公使施志光、中国检验检疫科学研究院食品危控所副所长孙利、中国农业大学营养与健康系副教授李依璇、天猫医药健康总经理陈浩等嘉宾到场，燕之屋总裁李有泉作为受邀企业代表出席活动。

现场，天猫医药健康向社会公布天猫首个燕窝甄选标准及网购挑选指南。据了解，该标准由天猫医药健康联合深圳市计量质量检测研究院、华测检测、浙江方圆检测、浙江省检验检疫科学技术研究院等四大权威质检机构推出。燕之屋成为率先符合天猫燕窝甄选标准的品牌之一。

燕之屋总裁李有泉表示，“作为23年以来专注于燕窝品类的企业，我们非常高兴能看到燕窝行业近十年来的逐步规范。在如今国标呼之欲出的时候，天猫推出更高的平台甄检标准，对于消费者而言有公信力，让燕窝行业在社会上的形象更透明，也是对我们这些优质商家最大的支持，我们对此充满期待。”

在天猫燕窝行业峰会上，李有泉分享了燕之屋关于自身品牌发展的理念。他表示，品质与用户一直是燕之屋持续关注的话题。

“燕窝过去更多是从中医的角度来论证燕窝的作用，现在，我们需要用更理性科学的证据来让消费者信赖燕窝的功效，燕之屋这八年来一直在重点投入做燕窝的基础研究，燕窝里面最有效的成分是什么？燕窝营养是如何释放和吸收的？燕窝对各类人群的具体好处是什么？用基础研究来印证燕窝的功效价值，让消费者能够科学合理的消费购买。”

目前，燕之屋除了拥有CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可实验室之外，还建立燕窝营养研究院，与江南大学、厦门大学、广州中医药大学、福建农林大学等高校机构专家教授，组成学术委员会，旨在推动燕窝的基础研究、以及营养功效等科学范畴的科研活动。

“消费者需求趋势也是我们最关心的问题。”李有泉说，“不仅要满足他们的需求，更要引领他们的需求，才是我们最终的目的。”除了孕产妈妈等燕窝主流消费人群外，燕之屋近两年还为其他细分人群做出了品类创新。如面向精致白领全新升级推出的燕之屋金标鲜炖燕窝，燕窝酸含量更高，公开标示每一瓶70g金标鲜炖燕窝含有燕窝酸≥210mg，新鲜炖煮当天发货，满足忙碌白领一族的新鲜滋补需求。面向经常出差、旅游等外出人群，燕之屋携手江南大学与福建农林大学共同开发了鲜泡燕窝，开水冲泡仅需5分钟；面向中老年人等体质虚弱的人群，研发团队则联合中医专家成功打造出一款针对中老年人的元气碗燕，内含燕窝、人参、松茸、通江银耳、枸杞等养生食材，获得很多消费者青睐。

燕之屋产品研发的历程，进一步佐证了其对于消费者需求的敏锐洞察， 2012年燕之屋碗燕的诞生，让消费者告别过去传统燕窝食用方法，开启即食燕窝润养新时代，两年后，燕之屋推出即炖燕窝，进一步免去消费者在家庭炖煮燕窝过程中可能遇到的燕毛挑拣不净，燕窝口感不佳等问题，2018年，燕之屋结合线上燕窝消费需求，研究出了鲜炖燕窝，成为燕窝行业的新生力量。

为消费者带来创新的、高品质的燕窝之余，推动行业规范升级，也成为了燕窝头部企业的共识。自2014年参与起草国家供销行业标准《燕窝质量等级》以来，燕之屋作为行业头部企业，始终不断参与到行业标准的制定工作当中，2019年燕之屋就受邀参与到了《食品安全国家标准燕窝及其制品》的国标制定工作当中。在燕之屋看来，未来燕窝行业将朝着更加标准化的方向发展，燕之屋也将严守食品安全防线，坚持以人为本，积极提升产品品质，强力推进标准化工作，不断为消费者提供高品质的安全营养好燕窝，让燕窝回归价值本身。