开放创新，联通协作——荷兰农业与食品产业用这些吸引海外企业

或许很难想象，国土面积仅相当于1/10个加州或半个重庆市、人均耕地面积不足2亩的西欧小国荷兰，竟是仅次于美国的世界第二大农（食）产品出口国。

2019年，荷兰的农产品（包括初级农产品和加工农产品）出口额将近950亿欧元，农业技术和农业机械出口额约100亿欧元，共占全国出口总额的20%以上。同年，其农产品进口（含转口）额为650亿欧元。荷兰全国约有13%的劳动力直接从事农业、园艺或食品加工工作。

荷兰农业与食品产业的核心竞争力在于科技创新，不仅拥有强大的科研实力、广泛的合作创新环境，还建立起了全球领先的高效农食产品全产业链，能够将高质量原料通过先进的加工方式生产出健康食品，并快捷地运输到客户手中。

先进高效的全产业链，加上荷兰地处欧洲中心的优越地理位置，成熟的交通、通信基础设施，发达的物流、分销网络，便捷的海关流程，优惠的税收政策，天生的贸易基因……共同营造出一流的亲商环境，吸引着全球的农食企业。

不仅雀巢、百威英博、可口可乐、联合利华、喜力、嘉吉、卡夫亨氏、伊利等全球食品饮料业巨头均在荷兰设有生产或研发基地，近年来增长迅猛的 Beyond Meat、Apeel、Innocent Drinks 等创新型国际企业也都纷纷选择到荷兰建厂。

农食学科排名世界第一的大学在荷兰

身为农业大国的荷兰，有着遍布全境的农食高等学府和研究机构，如世界领先的食品健康研究中心荷兰乳品研究所（Nederlandsche Instituut voor Zuivelonderzoek，简称 NIZO）、代尔夫特理工大学农业科技研究所（AgTech Institute）、乌特勒支大学、格罗宁根大学、马斯特里赫特大学等。其中最出名的，毫无疑问还属瓦大（WUR）。

瓦大的全称是瓦赫宁根大学及研究中心（Wageningen University and Research Center），由瓦赫宁根大学（前身为始建于1876年的当地农业大学）和“瓦赫宁根农业研究基金会”旗下的9个研究院组成。

瓦大的农业科学、农林科学、食品科学等专业长期排名世界第一，文献引用量也始终位居世界前三。目前，瓦大有教职员工6500余人，留学生遍布世界100多个国家和地区。

瓦大以“探索自然潜力，提高生活品质”为宗旨，运用其独创的瓦赫宁根教研法（Wageningen Approach，一种结合自身之所长、进行自然科学与社会科学多学科交叉研究的创新综合方法），使科研新进展以最快的速度得到应用，并嵌入基础教学模块。

瓦大注重创新与合作，不遗余力地为政府、企业等合作方提供专业研究与支持，是当之无愧的引领世界食品生产革命的先驱。

以瓦大为核心的食品谷（Foodvalley NL）是全球知名的食品及营养科研产业集聚区，被誉为“食品硅谷”，汇聚了大量国际顶级的食品科研院所和大小企业，活跃着15000多名研究人员和数量更庞大的生产人员。食品谷创业氛围浓重，时常举办农食科技创业挑战赛、创业教育服务和商务拓展等活动。

中国乳企巨头进入荷兰增加国内国际竞争力

中国乳业的龙头老大伊利集团于2014年与荷兰瓦赫宁根大学合作，成立了伊利欧洲研发中心，并于2018年升级为伊利欧洲创新中心。作为中国推动全球合作和“一带一路”建设的重要成果，伊利瓦赫宁根大学合作实验室也与创新中心同期成立，致力于实现健康食品领域对最新前沿科技的全方位探索。

加入食品谷生态体系，使伊利得以迅速接触当地先进的食品产业链和全球顶尖的学术领域，获得将最新科技引入国内的机会，从而帮助其保持领先地位，扩大市场份额。

与伊利不同，成立于湖南长沙、专注高端奶粉市场的澳优乳业，则选择通过并购的方式进入荷兰。

澳优乳业是国内首家在香港上市的婴幼儿配方奶粉企业。2011年，澳优出资1600万欧元收购拥有百年历史的著名荷兰乳企海普诺凯乳业集团，跨出其进军海外市场的第一步。此举使澳优一举在荷兰拥有了稳定的优质奶源和研发、生产基地，并通过海普诺凯已有的销售渠道，迅速打开了国际市场。

2014年，澳优又投资1.65亿欧元建设了 Pluto 和 Hector 两座绿色工厂。两家新工厂于2017年投入使用，年产能达10万吨。2018年，澳优荷兰的销售额近37亿元，并购后的8年中增长了450%。

如今，澳优在荷兰有五个工厂，占其全球工厂总数的一半之多。2020年，澳优董事会又批准了一笔在荷兰的价值约人民币10.95亿元的新基粉设施投资，预计2022年可落成。

荷兰具有无可匹敌的交通物流网络和数字基础设施

国际企业纷纷选择荷兰作为其欧洲入口，很大程度上得益于荷兰良好的连通性。

DHL全球连通性指数（Global Connectedness Index）显示，荷兰是全球连通性排名首位的国家。

凭借欧洲第一大港鹿特丹港，全球最繁忙机场之一的阿姆斯特丹史基浦机场，以及极为发达的近洋、内河、铁路和公路运输网，荷兰始终承担着欧洲门户和分销中心的角色。从荷兰发出的货物，能在24小时内触达方圆1000公里内的2.44亿消费者。

此外，荷兰还是全球数字基础设施水平最高的国家，位列欧洲投资银行数字化指数（EIB Digitalisation Index）排行榜首。

阿姆斯特丹互联网交换中心（AMS-IX）是世界最大的数据交换中心之一，拥有800多名成员，微软、思科、甲骨文、英特尔、IBM、威瑞森和谷歌等公司全部接入其中。

生机勃勃的创新环境和公私合作伙伴关系

荷兰在2020年全球创新指数（Global Innovation Index，简称 GII ) 排行榜中位列第五，同时在2020年欧洲创新记分牌（European Innovation Scoreboard，简称 EIS，是欧盟委员会为评估和比较各成员国创新能力、挖掘优势、发现不足而发布的年度权威报告）上保持其欧盟“创新领导者”地位，并在创新友好环境和公私合作伙伴关系（Public-Private Partnership, 简称PPP）两方面表现突出。

荷兰有着众多与农食产业相关的创业孵化器平台和项目，如 StartLife、Rockstart、Yes!Delft（一般技术）、HortiHeroes（农艺学方向）等，为农食产业初创和小微企业提供知识培训、创业指导、技术服务、资金支持和合作交流平台。

StartLife 和 Rockstart 分别成立于2010和2011年，均为欧洲最早的创业加速器之一。两家企业均服务于早期（尚未获得种子轮投资，甚至尚未盈利的）初创企业，迄今已为约500家企业筹集到共2.7亿欧元的投资。至于发展良好的初创企业，还可通过诸如 ScaleUpFood 这样的项目获得直至B轮融资的持续帮助。在如此友好的创新创业大环境中，自然会涌现出大量初创企业。

合作是荷兰人的基因，这不仅体现在广泛的企业间合作，还体现在政府—知识/研究机构（如大学、研究中心）—企业—公民/民间组织间的公私合作伙伴关系，以及跨领域、跨学科的合作。

2014年成立于阿姆斯特丹的 Connecterra 是一家人工智能技术初创企业，开发出一款佩戴于奶牛脖子上的智能传感器，能够实时监测、分析奶牛的健康及行为，并以直观形式通过手机app呈现给奶农，更利用人工智能技术实现奶牛早期疾病的检测和预警，大大提高了农场的生产效率——使用 Connecterra 设备可使农场产量提升30%。目前，该企业已经在16个国家或地区展开运营，并于2020年获得780万欧元的B轮融资。

布莱特兰未来农业研究所（Brightlands Future Farming Institute）由马斯特里赫特大学、林堡省和北林堡地区政府、巴斯夫蔬菜种子公司、布莱特兰芬洛绿港园区（Brightlands Campus Greenport Venlo，布莱特兰是林堡的开放式创新社群组织）等多方合作建立，是一个典型的PPP项目。该项目关注农业和园艺领域的创新实践，即未来农业（future farming），其研究方向包括功能性植物基因组学、现代育种技术、传感器技术、区块链、大数据、机器人和人工智能等。

绿港（greenport）是荷兰极富特色的（花卉、蔬果）园艺产业集群。目前，在政府的牵头带动下，全国共设计开辟了六个各有其侧重点的绿港。

众所周知，荷兰是围海造田而成的低地国家，土地资源稀缺，因纬度高光照也不甚充足，因而大力发展出效率和集约化程度最高、最可持续的智能化温室园艺。荷兰全国的玻璃温室面积高达16.5万亩，约占全世界温室总面积的四分之一，且自动化程度相当高。

开设绿港的目的就是为荷兰发达的园艺产业保驾护航。每个绿港都集聚了当地及周边的科研、种植、温室设施、生产加工、技术、贸易、物流等产业链各环节，辅以政府、环境、能源、金融、咨询等服务方，从而实现全产业链贯通。

考虑到花卉、蔬果必须在尽可能短的时间内运抵客户手中的特殊性，成熟便捷的物流交通设施是绿港不可或缺的一个重要环节。有着全球最大花卉交易拍卖市场的阿尔斯梅尔绿港（Greenport Aalsmeer）在很大程度上便是借助靠近史基浦机场的地理优势而成为全球花卉交易中心的。

而上文提到的芬洛，则是荷兰南部的果蔬重镇，其果蔬产量占全国总产量的1/4。芬洛绿港铁路交通发达，拥有3条重要铁路线，是荷兰最大的铁路枢纽，方便地将果蔬产品运往德国等中部欧洲各国；此外还也有多条高速公路连接75公里内的4个机场和鹿特丹、安特卫普等著名海港。

触手可及的政府支持

荷兰政府积极热情地对来荷发展的国际企业和商业伙伴张开怀抱，通过出台优惠利好的政策为其业务拓展保驾护航。除PPP合作模式外，荷兰政府还提供了其他丰富的企业激励措施：信贷优惠、补贴、减税政策来助力海外企业来荷落户扎根。

对于初创企业和创新公司，不论本土还是海外来荷投资发展的企业，都可以申请获得政府特意开辟用于扶植企业创新的公共预算。此外，荷兰政府还为企业提供专业的公共顾问团队，积极解决企业的需求和遇到的困难，协助其在欧洲的生产和研究事业取得实质进展。

成熟自由的商业环境、得天独厚的物流条件、世界顶尖的农业研究机构和人才资源、完善紧密的农业食品企业网络全覆盖以及政府的倾力支持都是海外企业来荷投资和发展的必不可少的积极助力因素。

荷兰将始终为打造世界一流的农业食品网络生态而不断创新，吸收新鲜血液，也始终期待更多有创造力、满怀热情的海外企业和商业伙伴加入进来，共同创造可持续农业的硕果，推动全球农业创新的发展和进步。