展现德州豪迈气派的都市隐逸之所奥斯汀壹酒店现已开业

壹酒店 1 Hotels 德州首店雄踞当地最高塔楼

融合自然为本的设计、目的地餐饮体验、身心康养理念与奥斯汀创意精神

由酒店业富有远见卓识的企业家 Barry Sternlicht 创立的使命驱动型奢华生活方式品牌「壹酒店 1 Hotels」，在美国德州的第一家酒店——奥斯汀壹酒店，现已盛大开业。该酒店坐落于足足有 74 层的德州最高建筑 Waterline 之中，设有 252 间客房，以奥斯汀的自然风貌、创意社群氛围及享有盛名的美食文化为灵感，带来令人振奋的全新体验。

奥斯汀壹酒店由 Lincoln 与 Kairoi Residential 联合开发，是综合体项目 Waterline 的一部分。该项目令雷尼街区的边缘地带蜕变，成为连接市中心与奥斯汀公园绿地的繁华门户。该建筑以雕塑般的形态，在奥斯汀的城市天际线上树立起一座引人瞩目新地标。它由 Kohn Pedersen Fox 设计，HKS Architects 担任备案建筑设计方，室内设计由 Studio MAI 与喜达屋酒店 (Starwood Hotels) 设计团队合作完成，景观设计则由 TBG Partners 负责。

“在奥斯汀开设酒店，对壹酒店 1 Hotels 而言是一座里程碑，”壹酒店 1 Hotels 创始人、喜达屋酒店集团董事长 Barry Sternlicht 表示。“奥斯汀是一座非凡的城市，它在坚守自身优良传统的同时，积极拥抱变化，堪称迈向光明未来的典范。很少有城市能像奥斯汀这样，以如此自信的姿态成长，同时保留住那些让它与众不同的品质，包括它的创造力、独立精神、热情好客的性格，以及醉人的自然美景。礼赞自然、倡导健康、打造可持续的生活方式——这些本就深植于壹酒店 1 Hotels 的品牌基因之中。这家新酒店的选址，对我们而言再完美不过——地处城市核心，紧邻沃勒溪，俯瞰滑铁卢绿道，伯德夫人湖环湖步道近在咫尺。自然与都市生活在此串联——这正是我们设立酒店的理想位置。”

奥斯汀风情住宿体验

该酒店距滑铁卢绿道及安与罗伊·巴特勒徒步骑行步道仅数步之遥，将宾客置于市中心的热烈活力与塑造奥斯汀日常生活的自然空间之间。餐厅、音乐场馆、文化景点、公园、沃勒溪，以及伯德夫人湖周边长达 10 英里的环湖步道，皆便捷可达。奥斯汀那股最具代表性的精神，在酒店各处皆可感知。

“奥斯汀壹酒店围绕社区、身心健康、可持续发展与难忘体验，为这座城市注入一股全新能量，”喜达屋酒店集团首席执行官 Raul Leal 表示。“我们所构想的，远不止是一家酒店。我们正在打造一处热情好客的聚会之所，让旅客与本地人在此相聚、交流、享用优质美酒佳肴，一起沉浸感受令奥斯汀无比特别的蓬勃朝气与自然之美。”

奥斯汀壹酒店的每一处空间，都从周边环境汲取灵感，采用当地开采的石灰石、橡木，以及从美国历史建筑中回收的木头等天然材料。30 多个品种的 4,000 多株植物，加上一面生态绿墙，将德州中部地区的自然景致引入室内。大堂刻意营造出居家氛围，摒弃了一般酒店那种令人拘谨的正式感。这一明亮通透的空间拥有高耸的木制天花板与落地窗，窗外风景尽收眼底。座椅成组布置，使布局更像一间客厅，而非传统酒店大堂，让人不禁想多停留片刻。

楼上，走廊铺设了温暖的木质护墙板，搭配富有肌理感的墙面与柔和的间接照明，营造出从公共空间过渡到客房私密天地的安静区域。252 间客房，包括 60 间套房，点缀着编织品、燕麦色布料、质感特别的手工物品与葱郁绿植，营造出一种轻松的居家氛围。浴室采用水疗场所的色调，配以石材盥洗台与天然饰面。落地窗将伯德夫人湖、沃勒溪或市中心天际线的景致框成一幅幅活的画作。

客房内的设施用品，让每一次入住都舒适惬意，同时也体现了该酒店对宾客身心健康与可持续发展的重视，并为宾客创造探索和了解本地的机会。房内设有过滤水龙头、回收葡萄酒瓶制成的可重复使用玻璃器皿、棉质浴袍与拖鞋、瑜伽垫，以及采用有机原料制成的 Bamford 洗浴用品。迷你吧储备了精选饮品、小食与个人护理用品。本地特色选品包括 Desnudo 巧克力、Austin Pretzel Company 小吃、Wildflower Caramels 焦糖及 Tamalitoz 零食，让宾客足不出户便能品尝这座城市的风味。

奥斯汀人用餐、小酌与相聚之地

奥斯汀壹酒店设有三处各具特色的餐饮场所，从清晨的咖啡，到搭配公园美景的晚餐，再到天际线之上的鸡尾酒，一整天的不同时段都有吸引人前来的理由。餐饮服务以顺应时令、本地采购与低浪费理念为指引，食材来自德州本地的农场与生产者，并创意利用原本可能被浪费的食材。

Alteño 是奥斯汀第一间由詹姆斯·比尔德奖提名主厨 Johnny Curiel 打造的餐厅，他在丹佛开设的 Alma Fonda Fina 与 Mezcaleria Alma 均是米其林星级餐厅。Alteño 植根于哈利斯科高地的浓烈火烹风味——那是 Johnny Curiel 成长的地方，同时也致敬了这位大厨的父亲所传承的烹饪传统——而他的父亲就是一位最初的 Alteño (高地人)。这家田园风格的餐厅，每一处细节都体现出源自他的深厚底蕴，也融入了 Curiel 大厨对往昔的美好回忆，包括和家人们团聚在火塘边，以及随父亲探访墨西哥沿海的腌生鱼餐厅与海鲜餐馆。火烹肉菜、以海鲜为主的菜品与传统风味佳肴，将这种种体验一起带到奥斯汀。该餐厅内设的酒吧，拥有极其丰富的墨西哥蒸馏酒品类，包括 40 多款梅斯卡尔，以及无添加龙舌兰酒、莱希拉、索托尔酒和古种玉米威士忌。

该餐厅围绕开放式厨房布局，让宾客更贴近烹饪现场。石材台面、手工细节与开放式置物架，营造出温馨而热闹的氛围。一间四面环窗的私人包间，则为聚会庆祝与团体晚宴提供私密的空间。

“在奥斯汀开一家餐厅，是我长久以来的梦想，”Curiel 大厨表示。“我成长过程中最难忘的用餐时光，是与家人朋友围坐在火边，分享食物，吃完饭很久还舍不得离开餐桌。我希望宾客走进 Alteño 就感觉是来到了我们家，每个人都被迎到自己的位子上，互相传递一盘盘的诱人佳肴，杯子里随时有人为你斟满美酒。”

Neighbors 咖啡馆与葡萄酒吧位于临街一层，是壹酒店 1 Hotels 旗下第一间 Neighbors 葡萄酒吧，直接连通酒店大堂与周边街区。从早餐，到鸡尾酒，再到小食——Neighbors 从容地从白天过渡到夜晚，带来多种体验。酒单主打地中海葡萄酒，包括以生物动力、低干预与可持续种植为特色的品类，同时还供应清爽的斯普利兹气泡酒、冰镇迷你马天尼、突出植物风味的金汤力，以及氮气浓缩咖啡马天尼鸡尾酒等。音乐同样是重中之重，黑胶唱片流淌出的音符，为整个空间奠定迷人的基调。这里还定期举办一系列活动，将宾客与本地社区连接起来，比如游戏之夜，以及与 Mori Matcha 合作推出的“抹茶星期一”。

继在迈阿密南海滩壹酒店一鸣惊人之后，watr 这一声名远播的屋顶餐厅与酒廊如今登陆奥斯汀，开设了备受期待的第二间门店。watr 高踞城市上空 16 楼，坐拥天际线与伯德夫人湖的辽阔景致，供应创意鸡尾酒与日式风味料理，是绝佳的社交高地——客人可以在池畔度过慵懒午后，或者欣赏 DJ 演出，又或者参加每月举办的满月派对。鸡尾酒的创制秉持低浪费理念，通过种种技法让食材获得第二次生命，把用剩的起泡酒及柑橘等果蔬残渣转化为糖浆、糖蜜、糖油或脱水装饰物。这里的菜肴大都适合多人分享，进一步烘托了社交氛围，包括招牌手卷品鉴拼盘、创意生食，也有使用日式备长炭的互动式烧烤体验，由厨师在餐桌边现场为客人烹制美味的金枪鱼中腹。

从鸡尾酒调制课程，到声音疗愈——该酒店安排了一系列热门活动与日间体验项目，为宾客提供多种融入本地生活的方式，其中包括由德州中部时尚联盟主持的天然衣物染色手作课。1 Reset 是每月一次的聚会，以写日志和制作愿景板的方式，帮助参与者梳理内心、重新出发。在 Dark Sky 之夜，大堂会调暗灯光，以烛光唤起人们对光污染问题的关注。

德州式“超大份”康养体验

该酒店设有康体专用楼层，为宾客提供锻炼、恢复与休整的空间。宽敞的健身中心配备先进的有氧与力量训练设备，且直接连通一个户外露台，可俯瞰奥斯汀天际线与伯德夫人湖。专门的瑜伽房为酒店宾客与本地居民开设课程。天气允许时，课程会安排在相邻的露台上展开。私教服务由酒店与 Monroe 合作提供，后者是奥斯汀的一家私人会员制俱乐部，设有室内外训练区、两层健身空间、桑拿房与冷水泡池。

Bamford 康体水疗中心由 Carole Bamford 创立，她是有机可持续整全生活方式领域的先驱。该水疗中心设有六间私人理疗室、一间配备蒸汽淋浴的双人套房，以及更衣室与放松区。零售精品店出售 Bamford 的护肤、沐浴与身体护理产品，均以有机植物成分配制而成。水疗中心的整体设计，以德州山乡的浴场与小屋为灵感。服务项目包括 Bamford 的特色体验与按摩、个性化面部护理、红外桑拿、声波疗法、红光护理及身心修复体验。

康体体验并不局限于专属楼层内，还延伸至伯德夫人湖之畔，包括周日三英里绕湖跑步俱乐部，以及充分利用酒店毗邻步道、湖泊与周边公园绿地之地利的其他体验。首次入住的宾客还会免费获赠 Monroe 三日通行证，可使用其桑拿房、冷水泡池与红外理疗等设施。

艺术收藏，地方风采

艺术几乎融入这家酒店的每一个角落，丰富的藏品或出自德州本地艺术家之手，或来自其他地区的创作者，有些展现了奥斯汀的自然环境，另一些则折射出当地建筑风格的历史变迁。这些作品结合印痕、纤维、颜料及带有起源地痕迹的材料，刻画出这座城市与水的关系，以及雷尼街层层叠叠的历史。

艺术家 Nate Page 将雷尼街一栋历史悠久的平房的印记，转化为一件纪念性装置，铺展于全部 10 个客房楼层的走廊之中。在 Neighbors 咖啡馆与葡萄酒吧，Christian Kasperkovitz 创作了一幅真正就地取材的壁画——所用颜料以沃勒溪的黏土制成。其他委托创作的艺术品还包括 Alejandro Bataille 的生物亲和装置、秘鲁纺织艺术家 Jimena Bedoya 的编织品、Vince Skelly 的手雕木作，以及洛杉矶艺术家 Sarah Lesher 的作品。

使命为本，设计有道

从整栋建筑所使用的材料，到为宾客提供的各种体验——体现负责任精神的设计，贯穿奥斯汀壹酒店的方方面面。该酒店正致力于获得 LEED 金牌认证，并采用负责任采购的木材、天然石材、可重复使用的玻璃器皿等耐用材料，践行壹酒店 1 Hotels 品牌长期奉行的原则，即在减少浪费的同时，打造历久弥新的优美空间。

植栽是这一理念中不可或缺的一环。数千株本地及适应当地气候的植物品种，装点着一个个室内外空间，不但丰富了生物多样性，还有利于本地传粉昆虫繁衍生息。酒店内设有一座蜂场，由酒店与 Keeper's Harvest 合作建造和照料，出产的蜂蜜供应给 Neighbors。需要额外照料的植物，可送至酒店外的温室养护，待恢复后再送回酒店。

可持续发展同样融入入住体验的诸多细节之中，比如 FSC 认证的木制房卡、天然石材“请勿打扰”门挂、再生纸衣架、种子纸客房用品卡，以及取代一次性便签本的客房小黑板。该酒店还备有全电动的奥迪 Q6 e-tron 专车，可接送宾客在奥斯汀一带出行游览。通过 1 Less Thing 壹减 ▪ 益简项目，宾客可将没有明显磨损的旧衣留在酒店，捐赠给名为 Thrift-ish 的本地社区组织，最终提供给收容所与无家可归者营地。

在幕后，酒店与 Foodprint Group 合作，在餐饮运营的各个环节减少浪费，同时还与 Texas Disposal Systems 携手，管理整座酒店的垃圾回收、堆肥与废弃物分流工作。

在会议、庆典与私人活动方面，奥斯汀壹酒店提供超过 10,000 平方英尺 (930 平方米) 的活动空间，可部分或全部包场。14 层楼面的空间包含一个 4,500 平方英尺 (418 平方米)、可灵活分隔的宴会厅，6,000 平方英尺 (557 平方米) 的前厅区域 (设有室内外露台，俯瞰市中心与伯德夫人湖)，以及三间配落地窗的董事会议室。酒店遵循壹酒店 1 Hotels 品牌的「认证可持续聚会」企划，为客户提供宴会活动配套服务。该企划通过负责任采购、低环境影响菜单、可重复使用的餐具、捐赠选项，以及为每场活动量身定制的运营规划，减少不必要的浪费。

奥斯汀壹酒店欢迎您光临

奥斯汀壹酒店现已开业，坐落于沃勒溪与伯德夫人湖交汇之处，带来体验这座城市的全新方式，包括焕活身心的水疗仪式、火塘烹制的晚餐、屋顶鸡尾酒，以及俯瞰奥斯汀天际线的夜晚。垂询该酒店的更多信息，请访问 1hotels.com/austin。

关于奥斯汀壹酒店

奥斯汀壹酒店坐落于总共 74 层的德州最高建筑 Waterline 之中，是壹酒店 1 Hotels 品牌在该州的第一家酒店。这家拥有 252 间客房的酒店俯瞰伯德夫人湖，设计灵感源自德州山乡的自然风貌及奥斯汀的创意社群氛围。酒店设有三处各具特色的餐饮场所，包括詹姆斯·比尔德奖提名主厨 Johnny Curiel 打造的 Alteño、Neighbors 咖啡馆与葡萄酒吧，以及首店开设于迈阿密南海滩壹酒店的屋顶餐厅 watr 的第二家门店。该酒店还设有专属的康养楼层，配套健身设施与 Bamford 康体水疗中心，另有屋顶泳池，以及超过 10,000 平方英尺 (930 平方米) 的会议与活动空间。从设计，到可持续发展举措——该酒店处处践行壹酒店 1 Hotels 品牌让宾客拥抱自然的使命。垂询更多信息，请访问 1hotels.com/austin。

关于壹酒店 1 Hotels

作为一个灵感始于自然的使命驱动型奢华生活方式酒店品牌，壹酒店 1 Hotels 以环保设计及可持续建筑为核心，为旅客呈献非凡舒适的体验和无与伦比的服务。壹酒店 1 Hotels 旗下部分酒店，位于首批获得著名的“米其林钥匙” (MICHELIN Key) 殊荣的酒店之列。该品牌的创立灵感，源自一个简单的理念：在旅行探索世界的同时，我们也应当关怀这个世界—— 毕竟这是我们共同拥有的唯“壹”家园。2015 年，壹酒店 1 Hotels 品牌在其创立的同年，分别在美国迈阿密南海滩及纽约市曼哈顿中央公园开设酒店。2017 年 2 月，位于纽约市东河沿岸的布鲁克林大桥壹酒店开业。2019 年 6 月，坐落于洛杉矶日落大道的西好莱坞壹酒店开业。2020年，位于中国海南岛的三亚海棠湾阳光壹酒店开业。2021 年，多伦多壹酒店开业。2022 年，旧金山壹酒店和纳什维尔壹酒店启幕。2023 年，夏威夷哈纳雷湾壹酒店旗舰店和欧洲首店伦敦梅费尔壹酒店问世。2025 年，西雅图壹酒店、澳大利亚墨尔本壹酒店和哥本哈根壹酒店开业。2026 年，日本东京壹酒店和美国德州奥斯汀壹酒店开业。该品牌还将拓展到更多城市和地区，包括墨西哥卡博圣卢卡斯、巴黎、希腊克里特岛伊罗达山、沙特利雅得、墨西哥圣米格尔德阿连德和纽约州哈德逊河谷等。垂询更多信息，请访问 1hotels.com。

关于喜达屋酒店集团

倡导可持续发展的酒店品牌管理企业喜达屋酒店集团 (Starwood Hotels)，是全球私人投资公司喜达屋资本集团 (Starwood Capital Group) 的子公司，旗下目前运营三大酒店品牌。灵感源自自然的生活方式品牌壹酒店 1 Hotels 创立于 2015 年，同年在美国迈阿密南海滩和曼哈顿开设了两家酒店，目前已拓展至纽约市布鲁克林桥、洛杉矶西好莱坞、多伦多、旧金山、纳什维尔、夏威夷考艾岛哈纳雷湾 (旗舰店)、伦敦梅费尔 (欧洲首店)、美国西雅图、澳大利亚墨尔本、丹麦哥本哈根、日本东京和美国德州奥斯汀等地，并且计划在墨西哥卡博圣卢卡斯、巴黎、希腊克里特岛伊罗达山、沙特利雅得、墨西哥圣米格尔德阿连德和美国纽约州哈德逊河谷等地开设酒店。豪华品牌 Baccarat 酒店及度假村于 2015 年 3 月亮相，在纽约开设了旗舰酒店，目前正在罗马、迪拜、沙特利雅得、迈阿密布里克尔、马尔代夫等地开发酒店。树屋酒店 (Treehouse Hotels) 于 2019 年在伦敦亮相，目前在英国曼彻斯特和美国加州硅谷也设有酒店，还在美国迈阿密布里克尔、澳大利亚阿德莱德、沙特利雅得、美国迈阿密海滩等地开发酒店。喜达屋酒店集团在市场营销、设计、运营和技术方面拥有深厚的专业知识经验，缔造了全球诸多极富开创性且活力非凡的酒店。垂询更多信息，请访问 starwoodhotels.com。

关于 Lincoln 地产公司

Lincoln 地产公司是美国规模首屈一指的私营房地产企业，为业主、投资者、融资方与使用方提供一体化的房地产服务平台与创新解决方案，业务涵盖房地产全生命周期，资产类型包括办公楼、多户住宅、数据中心、制作影棚、综合用途房地产，以及生命科学、零售、工业、医疗保健、政府、高校、体育与娱乐产业等领域的物业与设施，覆盖美国、英国及欧洲地区。Lincoln 地产公司代表机构客户管理和出租的物业总面积超过 7.2 亿平方英尺 (约 6,690 万平方米)。垂询更多信息，请访问 lpc.com。

关于 Kairoi Residential

KAIROI RESIDENTIAL 是一家由合伙人主导的公司，以统一的方式投资、开发与管理多户住宅社区，自 2002 年起便涉足多户住宅的开发与持有。成立至今，我们已在全美多个州市开发或持有超过 57,000 套住宅单元。目前，Kairoi Residential 已在圣安东尼奥、达拉斯、芝加哥、丹佛、休斯顿、迈阿密、夏洛特与奥斯汀开发了约 25 亿美元的新建项目。垂询更多信息，请访问 kairoi.com。