哈罗德百货175周年下午茶优雅登场
【8月23日】为庆祝 Harrods 175 周年,致敬传统英式生活艺术,2024 年 8 月 23 日至 11 月,上海哈罗德茶室以 Tea Dance 为灵感,融入现代演绎,呈献哈罗德百货 175 周年限定下午茶。哈罗德小熊 CHA-LIE身着一袭红衣重磅回归,主厨 Arnaud Souchet 融合传统与创新,复刻三款百年甜点配方,优雅呈现传承百年的英伦味道。
哈罗德百货 175 周年限定下午茶
哈罗德小熊CHA -LIE (查理)
哈罗德的时光回廊
1834年,一位名叫 Charles Henry Harrod的茶商在东伦敦开设了一家杂货店,英国传奇品牌Harrods的历史故事由此开始。1849年,Charles Henry Harrod将生意搬到了骑士桥,开始打造如今众所周知的哈罗德百货,经历175年的成长,如今的哈罗德百货已然成为享誉全球的购物天堂。
哈罗德百货纪念手册中的内容(1909年)
哈罗德百货骑士桥店,书写与见证时代的精彩
图片来源:哈罗德百货档案室
午宴与舞宴
英国人始终深信,静享一顿下午茶的时光,休憩片刻,能让一切变得更好。英式下午茶起源于十九世纪维多利亚时代。当时,英国的晚餐供应时间在晚上八点左右,而午餐则相对简单, “下午茶”由此应运而生。20世纪初,英国下午茶通常在下午3点至5点之间举行,人们穿着优雅,相聚一堂,享受舞蹈和社交,这种下午茶场合也被称为 “Tea Dance”,优雅的舞步,曼妙的音乐,精致的下午茶点心,描绘着那个时代的优雅与繁荣。
图片来源:Harrods百货档案室
彼时,Tea Dance 风靡于英国贵族之间,走在时尚前沿的哈罗德百货,自然是上流社会 Tea Dance 的核心场所。每日午后,艺术家汇聚于此,贵族名流盛装出席,伴随曼妙音乐,享受精致茶点,翩翩起舞,尽享美好时光。Tea Dance 不仅承载与输出了当时的美学风潮与生活方式,反映英国上层社会对于社交礼仪和文化交流的重视,更将独属于那个时代的优雅与繁荣载入历史华丽的篇章。
哈罗德百货 175 周年限定下午茶
三款复刻百年经典配方的英式下午茶甜点
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「温馨提示」
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