奈雪的茶荣获CIC灼识咨询多项中国新式茶饮行业市场地位认证

2023年12月27日，奈雪的茶获得由知名权威咨询机构CIC灼识咨询授予的“中国新式茶饮行业芝士奶盖鲜果茶首创者”、“中国新式茶饮行业霸气香水柠檬油柑首创者”以及“中国新式茶饮行业霸气香水葡萄首创者”市场地位认证！

中国新式茶饮行业与时俱进

中国自古拥有饮茶的习惯。随着人们对健康饮食的需求日益强烈，茶饮成为人们日常工作及休闲生活的必需饮品，而在传统茶饮中创新性加入新鮮水果、奶制品等原料，新式茶饮产品随之诞生。年轻人成为新式茶饮的主力消费群体，新式茶饮行业发展成现今具有千亿级别规模的大市场。同时，行业内商家对产品进行创新，产品种类更加丰富，满足了消费者多元化的需求，例如在新式茶饮内加入鲜果配料可以增加消费者品尝产品的味觉体验，提升消费的意愿。线上购买渠道的发展、饮品包装的多元化等等也为消费者购买相关产品提供了便利，促进新式茶饮行业的快速增长。

年轻人是中国新式茶饮行业中极为重要的受众。当下，中国年轻消费者对饮品的需求进一步提高，刺激了新式茶饮行业的发展。口味创新是一个核心且重要的能力，需要丰富的专业技艺、产品和服务来满足年轻消费者高质量的消费需求。

奈雪的茶：一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好

奈雪的茶为新茶饮赛道开创者，创立于2015年，领创推出“茶饮+软欧包”双品类模式。聚焦以茶为核心的现代生活方式，奈雪的茶已形成“现制茶饮”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶装茶”三大业务版块，成功打造“霸气玉油柑”、“鸭屎香宝藏茶”等多款行业爆品。

以水果蛋糕为灵感，奈雪的茶设计团队推出市场上首款芝士奶盖水果茶，将新鲜的水果打入清新的茉莉毛尖绿茶中，酸甜的果香与茉莉的花香完美融为一体。并在研发团队创新下首创性地搭配咸奶油芝士与牛奶打发的奶盖，使饮品用于奶咸鲜，果甜酸，花清香等多层次口味，满足消费者的口味需求。

以油柑润肺、甘爽、3秒微涩、5秒回甘为特点，奈雪的茶首创推出霸气香水柠檬油柑，并与“香水”系列茶香、花香、果香、奶香四香交汇的具象化饮品调配方式结合。奈雪的茶研发团队采用传统窨制工艺，使得饮品呈现出前清爽柠檬香、中调清甜奶香、后调油柑甜香的特点，受到消费者的广泛喜爱。

以葡萄园的鲜果葡为核心原料，奈雪的茶设计团队搭配茉莉初雪，以香水前中后调为灵感，结合自身丰厚的新式茶饮调配经验和精妙的设计创新能力，设计出前调甜醇香滑、中调葡萄微酸、后调茉莉清香的丰富口味层次新式饮品。此类“香水”系列饮品一经发售，广受消费者好评。

CIC灼识咨询在中国新式茶饮有长期丰富的研究经验。在2022年3月10日发布《中国茶饮行业蓝皮书》，并在2023年12月期间，CIC灼识咨询就中国新式茶饮行业开展了专项的系统性研究，对市场主要参与者、相关概念的来源及提出时间、市场发展历史等开展了广泛调研。在此基础上，CIC灼识咨询对奈雪的茶首创产品的标志性事件的具体时间、最早文宣资料等进行进一步验证，将公司访谈与公开资料等做了交叉比对。基于对中国新式茶饮行业的研究和分析，CIC灼识咨询确认奈雪的茶“中国新式茶饮行业芝士奶盖鲜果茶首创者”、“中国新式茶饮行业霸气香水柠檬油柑首创者”以及“中国新式茶饮行业霸气香水葡萄首创者”的市场地位。

CIC灼识咨询为企业提供市场地位认证服务

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