清迈美平洲际酒店打造诡趣、文化与美食交织的季节

从哥特风的万圣节庆祝活动，到浪漫诗意的水灯节体验——清迈美平洲际酒店将打造一个丰盛、欢乐、彰显传统的秋季。本季亦将开启 Hong’s 中餐厅的全新篇章——主厨 Kevin Liu 的烹饪理念，将通过一系列独具匠心的餐饮体验精彩呈现。

10 月 24 日，Liu 大厨将呈献「香料双雄：四手联弹晚宴」(净价每位 1,900 泰铢)，与 &THEN 餐厅主厨 Trish 合作一晚，将中缅两国的烹饪传统巧妙相融，以五道菜肴致敬连接中国、缅甸与东南亚的古老香料之路，清迈的全景风光将为这场晚宴铺设迷人的背景。整个秋季，「Hong’s 中餐厅下午茶」(每位 950++ 泰铢) 荟萃精巧点心、手工甜品、鲜香咸点与有机茗茶，最后还将引领宾客参观著名的邓丽君套房，一窥这位亚洲备受爱戴的文化偶像曾经的旅居之所。

10 月 31 日，万圣节的诡谲氛围将席卷整座酒店。The Gad Lanna 餐厅将推出适合全家共享的「万圣节自助晚宴」(净价每位 2,688 泰铢)，为泰北风味注入一抹诡趣十足的精致气息。与此同时，高踞清迈天际线的 HONG’s 高空酒吧将推出「绯红宫廷吸血鬼晚宴」(净价每位 1,000 泰铢)，以贵族吸血鬼传说为灵感，缔造一个华丽而令人沉浸的哥特风夜晚。点点烛光摇曳，绯红色的花卉环绕，宾客将一边欣赏现场演出，一边品饮招牌鸡尾酒，直至午夜。VIP 套餐净价 5,500 泰铢起，至多四位宾客，含精选烈酒一瓶及调制饮品。Kam 大堂酒廊热门的「惊魂万圣节下午茶」(净价每位 1,050 泰铢) 顺势回归，于十月限时呈献。

十一月，焦点将转向泰北备受珍视的一个节日——诗意隽永、寓意深远的水灯节。Kam 大堂酒廊将整月供应「水灯节下午茶」(净价每位 1,150 泰铢)，带来各种咸甜风味的精致点心，搭配有机茶或咖啡，以及一杯普洛赛克起泡酒。

领略泰北深厚传统的另一种方式，便是享用「康托克浪漫兰纳传统套餐式晚宴」(11 月 1 日至 12 月 31 日)。晚宴设在酒店静谧的寺庙花园之中，包含兰纳风味菜肴与迎宾鸡尾酒 (两人净价 2,600 泰铢)，礼赞当地传承数百年的饮食习俗。

最后，11 月 19 日，Hong’s 中餐厅还将举办「Argiolas 之夜」(每位 1,900++ 泰铢)，呈献包含五道菜的晚宴，搭配撒丁岛久负盛名的酒庄 Argiolas 的精选佳酿，主打酒品为其声名远播的图里加与科雷姆。

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