琥珀流光里的本味巡礼 麦卡伦盈钻LITHA之夏至食光

（2025年6月19日）夏至已至，万物繁茂。当威士忌的深邃邂逅中式本味美馔，恰似东西方味觉美学的无声对谈——以纯粹风味，演绎舌尖上的夏至诗篇。THE MACALLAN麦卡伦盈钻LITHA单一麦芽威士忌，以夏至为名，以独特风味开启跨越地域文化的美食之旅。它融合东西方饮食“本味”精髓，从岭南海风到江南烟雨，从闽地山海到京华烟火，探索中华菜系与麦卡伦盈钻LITHA的绝妙搭配，为美食爱好者带来全新生活方式灵感。

麦卡伦盈钻：以夏至为灵感的琥珀色的味觉诗篇

麦卡伦盈钻英文名“Litha”，源于古凯尔特语“夏至”，灵感取自夏至寒暑交融。此时新麦成熟，故夏至也被称为“新麦收获季”。麦卡伦盈钻LITHA如琥珀艺术品，传承苏格兰威士忌工艺。它色泽似晚霞，香气含太妃糖、柑橘等层次，入口醇厚顺滑，余韵悠长，尽显时光韵味。

麦卡伦盈钻LITHA专为中国味蕾设计，采用首注雪莉橡木桶陈年，赋予酒液丰富的口感特色。麦卡伦出众的橡木桶奠定了单一麦芽威士忌酒液的卓然品质、醇厚风味、独特香气和天然色泽。夏至时节，这款琥珀色威士忌串联华夏风味，促成东西方本味交融的味觉盛宴。

岭南：海风裹挟的琥珀绮梦

珠江畔，新式粤菜演绎摩登“本味”。脆炸生蚝外酥里嫩，金黄外壳裹着海洋鲜甜，与麦卡伦盈钻LITHA威士忌的太妃糖甜香交织，恰似广州塔霓虹灯下的夜曲，酥脆与绵密在舌尖协奏；黄油煮蓝龙虾奶香浓郁，虾肉弹牙清甜，酒液中香草的绵密与龙虾的醇厚共鸣，仿若珠江夜游时波光与灯火的交辉；M9和牛西冷煎至粉嫩，脂香四溢，搭配威士忌深邃的橡木气息，如西关骑楼里流淌的岁月故事，丰腴与醇厚诉说粤菜新章。

M9级鲜嫩和牛西冷邂逅清甜萝卜，点缀有机迷你西兰花，淋上醇厚鲍鱼汁，与麦卡伦盈钻LITHA单一麦芽威士忌的馥郁香气完美交织，开启一场味蕾的奇幻之旅

闽地：山海交响的琥珀协奏

福建美食汇聚山海之味。佛跳墙以鲍鱼、海参慢煨出醇厚，与麦卡伦盈钻LITHA的橡木深邃、果香悠长共鸣，尽显闽地韵味；闽南海蛎煎外酥里嫩，威士忌的柑橘芬芳解腻，似泉州古港潮声，融合海风咸鲜与温柔月色 。

江南：烟雨浸润的琥珀雅韵

长三角饮食如工笔水墨。苏州松鼠鳜鱼披金挂彩，酸甜卤汁与麦卡伦盈钻LITHA的太妃糖甜香交融，似拙政园曲水流觞；上海糟钵头经陈年糟卤浸润，威士忌香草气息穿透酒香，宛如黄浦江晨雾里的雅韵与烟火。

京华：岁月沉淀的琥珀长歌

北京美食烙印古都风情。枣木炙烤的烤鸭脆皮流金，薄饼裹葱香与麦卡伦盈钻LITHA太妃糖甜香，似故宫钟鼓诉说六百年风云；爆肚沸水汆烫脆嫩，撞上威士忌丝滑，麻酱醇厚交融酒液深邃，如胡同鸽哨尽显京韵豁达。

本味交响：琥珀与本味的千年对话

麦卡伦盈钻LITHA威士忌与中华美食的相遇，是东西方对“本味”的共同追寻。威士忌在橡木桶中沉睡数十年，凝萃自然馈赠；中餐以极简烹调唤醒食材本味——两者跨越山海，在夏至的热烈中相拥，让苏格兰的海风与华夏的烟火，在舌尖绽放成跨越时空的味觉繁花。这场本味巡礼，不仅是味蕾的盛宴，更是文化的和声，邀世人共饮一杯琥珀，细品岁月沉淀的东方韵味与西方风情。

关于麦卡伦

麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。

不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。