甘汁园又获三项专利，共计持有41项发明或实用新型专利

2022以来，甘汁园又获得了国家知识产权局授权的三项专利，分别是发明专利《从制糖离交脱色产生的纳滤浓缩液中提取天然色素的工艺》（专利号 ZL 2020 1 1281409.7）、实用新型专利《一种自动定位多晶冰糖母液分离机》（专利号ZL 2021 2 1042136.0）、实用新型《一种液体糖浆中的二氧化硫去除系统》（专利号ZL 2021 2 1188348.X），至此，甘汁园股份共计拥有41项发明或实用新型专利。

早在1998年，甘汁园就发明了姜汁红糖、梨汁冰糖等功能糖产品，成为中国功能糖产业的缔造者和推动者。几经努力，甘汁园于2013至14间一举拿下三项发明专利：《一种益母红糖及其配置方法》（专利号ZL 2012 1 0261471.9）、《一种功能性红糖的配置方法》（专利号ZL 2012 1 0261794.8）、《一种红糖自动化包装装置》（ZL 2012 1 0262843.X）。正是基于甘汁园在功能糖行业的地位，国家食糖标准化技术委员会在制定功能糖标准时，邀请功能糖发明人、甘汁园董事长蔡铁华加入糖标委，牵头或参与起草了34个国家食糖标准。

糖是一个古老的食品，制糖是一个古老的行业，但孔子说“食不厌精，脍不厌细”，人类对于制糖的技术探索一直没有停止过。中国在宋代就发明了白糖的炼制术，比欧洲早了数百年。糖的药用价值也是中国人发现的，《本草纲目》《千金方》等医书里均有记载。甘汁园发明功能糖也是基于中医的“药食同源”理论。

近年来，甘汁园在推动产业升级，创建智能化自动化工厂方面，投入了大量的人力和科研资金，取得了明显的成效。甘汁园建立了亚洲先进的智能化冰糖生产线以及全系列产品的自动化包装生产线，成为行业的佼佼者。此外，甘汁园还向欧美学习，推出了二氧化硫含量小于2毫克/公斤、超过美国标准的双碳白糖，不仅推动了食糖的产业发展，也引领了食糖的消费升级。

科技引导产业升级，不断创新，发明创造才是企业发展的动力。甘汁园因为专注食糖行业推陈出新，也成为了江苏省“专精特新小巨人企业”。