新潮手工糕点饱含心意，新零售营销传递舌尖奇趣

万豪旅享家华东区域参与酒店以“万记饼铺”庆团圆时刻

中国南京，2022年9月9日——万豪旅享家推出“万味奇遇（Taste of Wonders）”餐饮主题推广活动，覆盖90城市及地区，囊括超过250家特色餐厅。通过独具地方特色的营销活动、限时菜单、品牌合作等方式为各地食客带来充满惊喜的奇遇体验。此次，万豪旅享家华东区域打破传统营销模式，以快闪饼铺的形式让产品走出酒店，搭载新零售的模式与消费者见面，同时拉近品牌与消费者间的距离，让大众宾客也可悠然酣享新鲜食材搭配手工烹制的糕点魅力。本次有来自上海、杭州、江苏等15个城市，60家酒店共同参与，为宾客提供舌尖上的奇遇妙趣。

万豪国际集团华东区域副总裁吴宗贤先生表示：“万豪旅享家华东区域首次尝试酒店餐饮零售模式，为宾客提供更便捷的消费体验。借势国潮进行文化渗透，彰显品牌年轻化转型。契合国潮主题，各家酒店为宾客带来新中式糕点，在团聚时刻为消费者提供多元化产品选择。我们希望借由‘万味奇遇’快闪饼铺，为食客带来奇趣沉浸之旅。”

新国潮风尚，缔造奇遇之旅

随着国潮之风席卷市场，万豪旅享家华东区域抢占先锋，以新中式的创意风格，融合传统手制糕点工艺，在“新国潮”的热浪中俘获年轻一代，形成潮酷的时尚标签助力万豪旅享家品牌成功破圈，切实走进大众宾客的日常生活中。万记饼铺旗舰快闪店将于9月9日率先登陆南京市场，店铺设计和产品包装围绕“国潮”主题。并由来自万豪旅享家旗下7家南京酒店主厨团队甄选上等食材，现场手工制作多款精致糕点，创意灵感融入其中，并迎合当下推崇的健康理念及消费升级趋势，在阖家团圆之时为宾客献上惊喜好味。万豪旅享家华东区域诚邀宾客沉浸在国潮风的快闪饼铺中，在烟火市井的氛围下，从视觉和味觉双重感官，深度感受万豪旅享家华东区域的奇趣体验。

新中式手制糕点，席卷奇遇风潮

位于南京经济技术开发区——江宁区中心的南京景枫万豪酒店，主厨团队以中国红为创作灵感，将传统中式服装元素融入其中，取名鸿运。经典又精致的外形，传递出“鸿运当头”的美好祝愿。轻咬一口，绵软蓬松的蛋糕伴着浓郁香醇的芝士，融化在舌尖，满足食客对蛋糕的所有想象；桃之夭夭，灼灼其华。南京华泰万丽酒店将多彩的生活艺术赋能中式糕点中，为宾客带来满口酥脆的桃花酥。栩栩如生的精致点心，无不体现着国人心中独特的仪式感。同时南京华泰万丽酒店作为南京生活风尚酒店，为宾客打造舒适与品质的难忘体验；当国风元素遇上马克龙，来自南京金茂威斯汀大酒店的主厨团队突破创造边界，为宾客呈上极富想象力的奇妙之作——，栗香红茶马卡龙。手工打造光滑而酥脆的杏仁圆饼，内馅注入以伯爵红茶融入的绵密栗子泥，香醇滑润的栗子与茶香完美平衡。以糖霜手工作一副林红柿繁的秋景图，寓意好事连连，咬上一口，让秋天的味道在齿间口腔一直停留；香草树莓是大自然给予的馈赠，树莓夹心里有新鲜的草莓果肉，不俗的清新口感。巧克力的苦甜就像那一抹别样色彩，无粉巧克力蛋糕胚就像纯巧克力一样的口感，入口丝滑，绵密。这款充满了生命的巧克力树莓香草来自位于南京老山森林公园脚下佛手湖景区中四方当代艺术湖区的南京四方酒店,傲途格精选；精选肥瘦相间的猪五花配以秘制酱料后手工捶打成泥，裹以水油皮锁住内陷，外围酥油皮层出叠见。高温炙烤后，外皮满香酥脆，扎实而不失弹牙的内馅带着温润的汁水在口腔迸发。永葆热情为追求至臻体验的宾客提供舒适环境的南京金轮万怡酒店，厨师团队精心制作的这款金师傅手工鲜肉酥饼在江南传统糕点中榜上有名，复刻了童年美味；毗邻莫愁湖、朝天宫，夫子庙、玄武湖等南京著名景点的南京金丝利喜来登酒店，交通便捷，位置优越。厨师团队深谙此道，在先辈茶点文化的基础上融合中外茶点精髓，将苏式茶点-金丝松露饼推陈出新；精选金华火腿，黑松露，松茸，橄榄，亚麻籽等高端食材，蕴含丰富营养，外皮酥软内馅清香，搭配茶饮享用，过喉徐徐生津，回味无穷；江苏园博园旅游度假区内南京威斯汀温泉度假酒店厨房团队在传统做法上加入蛋清烘焙，使其更加酥脆可口、细腻清甜，又不失核桃的浓郁香味。乾坤核桃酥外皮雕琢核桃花纹，核桃模样精致逼真。小小的核桃酥，内藏乾坤，装载着几代人的回忆，承载着美食在历史长河中的演变。

万记饼铺还将辐射上海、杭州、江苏等多个城市，以更多样化的饼铺设计及手工点心制作与消费者见面，在金秋团圆之时共品新中式糕点的舌尖奇趣风味。即日起，宾客通过万豪旅享家餐饮小程序预订“万记饼铺”手制匠心糕点可享会员尝新价，乘国潮新风，与家人，与朋友共度团圆时刻。未来，万豪旅享家还将围绕“万味奇遇”这一概念持续焕新各类创意主题活动，将其打造为万豪旅享家餐饮品牌知名活动项目，为宾客带来不间断的惊喜体验。

关于万豪旅享家

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