Gochi-So Shokudo 将自然融入舌尖

Gochi-So Shokudo是位于新加坡的一家日本餐馆，致力于用最好的原料做最精致的菜品。“Gochi-So Shokudo”希望每天为您带来“日本休闲餐饮”的体验！

休闲的日式餐厅使用矮墙，让小空间更加开放和通风，天花板和前台使用波浪图案设计将它与一般的商场餐馆区分开来。环境是外在条件，日本餐最大的特点在于对菜品高品质的追求。无论是食材还是烹饪方式，都能做到新鲜健康安全放心。餐厅主打的黑猪肉和进口的日本大米将这点体现的淋漓尽致。Gochi-So Shokudo致力于打造少而精的品质，餐厅里面的每一道菜都是经过认真研发反复推敲所呈现的。从食材到酱汁都是通过精挑细选仔细雕琢呈现在您的餐桌上。

餐厅主打的黑猪肉原料都是来自西班牙 Campovilla Iberico 的伊比利亚猪肉。这里的猪都是自然饲养和橡子喂养。伊比利亚猪肉是一种黑色伊比利亚猪，是世界上最好、最健康的猪肉之一，其中含有对血液胆固醇水平有益的高浓度油酸。 这种猪（也称为步行橄榄树）以草、根、草药、橡子为食。这种在自然环境下生长的猪肉，肉质紧实，每一口都充满着大自然的味道。

Gochi-So Shokudo使用最优质的木炭来增强伊比利亚猪肉的原始风味。再加上我们特制的蘸酱，完美搭配！

餐厅秘制的酱料分为不同口味。从本质上讲，它提供了不同的伊比利亚猪肉和各种日本料理。您可以把猪肉放在饭碗里，搭配咖喱或炸猪排。当然餐厅还准备有一些非猪肉配菜，荤素搭配，为您的身体提供最均衡最丰富的营养。

如果说食材的新鲜和品质是一盘好菜的基础，那做法就是它的灵魂。Gochi-So Shokudo 提供了一种享受优质伊比利亚猪肉的最实惠的方式。Gochi-So Shokudo的炸猪排多汁，每一口都带着浓郁的坚果味。不只是因为猪肉的原因，关键还是炸猪排时使用新鲜的panko面包屑，这比普通面包屑更干燥，吸收更少的油，从而使炸猪排产生更轻但更脆的口感。Gochi-So Shokudo还使用 OKI 食用油，这种油天然不含胆固醇，含有欧米茄 3 和 6。配料安全放心，食材新鲜健康，让您所享用的每一口都感受到自然原始的味道。

在您尽情享受 Campovilla Premium Iberico Pork 的精致、坚果味、入口即化的大理石花纹猪肉时，搭配上来自日本香甜可口的大米，这是双重自然的完美融合。大米的香甜与饱满多汁的炸猪排在舌尖弥漫开来，似乎尝到了春天的味道。更重要的是再搭配上秘制的酱汁，从入口的浓郁到最后的香甜，丰富的口感能让您感觉到不虚此行。

这就是Gochi-So Shokudo，将自然搬上餐桌，用新鲜的食材、健康的配料做出最有营养的菜品。让顾客放心的同时体会到幸福感。您永远可以放心Gochi-So Shokudo，一个将自然融入舌尖的餐厅。想要立刻品尝如此美味的菜品吗？快来新店品尝吧！地址是2 Marina View, Asia Square Tower 2, #02-10, Singapore 018961